A magvak királyának is nevezett ősi táplálék ezt a nevet valóban kiérdemelte.
Dénes Natura pirított szezámmag 250g leírása
Mivel kínában gyakorlatilag ismeretlenek voltak a tej és a tejtermékek, ebből adódóan nagy szerepe volt ennek az értékes, kalciumban is igen gazdag magnak (egy fél pohárnyi szezámmag háromszor annyi kalciumot tartalmaz, mint egy pohár tej). A szezámmagot ne tároljuk sokáig, mert magas zsírtartalma miatt avasodásra hajlamos. Felhasználás előtt célszerű szárazon kissé megpirítani, mert így dióízűvé és -illatúvá válik. Továbbá hő hatására a benne lévő emésztést gátló anyagok lebomlanak. A serpenyőbe egyszerre ne tegyünk sokat, és hogy ne égjen le, folyamatosan kevergessük.
Saláták ízesítésére, panírozáshoz, kenyerekhez, édességekhez, müzlik alkotórészeként használhatjuk. Ha kávédarálón ledaráljuk a magot, majd mozsárban finom porrá törjük, finom ízesítőanyagot kapunk.
Szezámmag - Az ízletes és tápláló kiegészítő
A szezámmag egy apró, de erőteljes táplálékforrás, amely számos egészségi előnnyel bír. Fogyasztása hozzájárul a szív- és érrendszeri egészséghez, és gazdag tápanyagokban. A szezámmag ideális választás a mindennapi étkezésekhez.
A szezámmag gazdag ásványi anyagokban, például kalciumban, magnéziumban és rézben, amelyek elengedhetetlenek a test megfelelő működéséhez. Emellett omega-3 és omega-6 zsírsavakat is tartalmaz, amelyek segítik a szív egészségének megőrzését. A szezámmag antioxidánsai támogatják a bélflóra egészségét és hozzájárulnak a gyulladások csökkentéséhez.
Az ételekhez való adása rendkívül egyszerű: szórhatjuk salátákra, keverhetjük joghurtba, vagy használhatjuk pékárukhoz. A szezámmag íze és tápanyagtartalma miatt remek választás mindenki számára, aki szeretne egészségesebben étkezni.
Szezámmag köret
A szezámmag köret egy ízletes és tápláló kiegészítő, amely különböző ételek mellett remekül érvényesül. Gazdag ásványi anyagokban, így hozzájárul a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz. Próbáld ki!
Ez a köret sokoldalúságának köszönhetően szinte bármilyen étkezéshez illik. A szezámmag tele van jótékony tápanyagokkal, mint a kalcium, magnézium és antioxidánsok, amelyek segítenek a szervezet egészségének megőrzésében. Az íze diós és gazdag, ami különlegessé teszi az ételeket. Pörkölve kicsit intenzívebb ízélményt nyújt, míg nyersen friss ízt ad a salátáknak.
A szezámmag köret jól illik a húsételekhez, zöldségekhez és tésztákhoz is. Használhatod szórva az ételek tetején, hogy egy kis extra ízt és táplálékot adj nekik. A szezámmag köret egy egészséges és finom választás minden étkezéshez!
