A tárkony levelei enyhén ánizsos ízűek, és étvágyserkentő, emésztést elősegítő hatásúak.

A fűszernövény leveleit fogyasztjuk. Íze kesernyés, enyhén csípős, illata az ánizsra emlékeztet, de annál gyengébb intenzitású. Felhasználható saláták, ecetes savanyúságok eltevésénél, de levesek, főtt húsok, szárnyasok, birka, bárány, vadhúsok, valamint zöldbab-, zöldborsó-, és burgonyafőzelékek, ecetek ízesítésére is használják.

Lakshmy termékek »

Címkék:

lakhsmytárkony
Mások ezeket vették