A cassava alapú gari finom szemű lisztes dara, afrikai konyhában köretként és alapanyagként használható.
Tropical Sun cassava dara gari 500g leírása
Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 157,14 Kcal,/657,5 kJ/ zsír: 0 g, szénhidrát: 38,57 g -ebből cukor: 7,15 g, fehérje: 1,43 g, rost: 1,43 g, só: 0 g.
A cassava, manióka, tápióka vagy gari megnevezés mind ugyanazt jelöli, egy gyökérből kivont, tisztított lisztet, darát. Nyugat-afrika kedvelt mindennapi eledele. Kiváló tulajdonsága, hogy sok vizet vesz fel és a többszörösére dagad.
(A fotó csak illusztráció!)
Keményítő-étkezési
A keményítő egy természetes szénhidrát, amely a növényekben található. Az emberi táplálkozásban kulcsszerepet játszik, mivel gazdag energiaforrást biztosít. A keményítő hozzájárul a tápláló és laktató ételek elkészítéséhez.
A keményítő legfontosabb forrásai közé tartoznak a gabonafélék, mint a búza, rizs és kukorica, valamint a főzelékfélék, mint a burgonya. Az ételek keményítőtartalma lassabb emésztést eredményez, ami tartós energiaforrást biztosít. Ezen kívül a keményítő fogyasztása segít a vércukorszint stabilizálásában, és hozzájárul a jóllakottság érzéséhez, ami hasznos lehet a diétázók számára.
A keményítő emellett rostokban is gazdag, amelyek jótékony hatással vannak az emésztésre és a bélflóra egészségére. A keményítő rendszeres beiktatása az étrendbe segíthet a fáradtság elkerülésében és az energiaszint fenntartásában, így ideális választás a aktív életmódot folytatók számára.
