Gluténmentes, laktózmentes, tojásmentes, tejmentes, búzamentes!
Le Veneziane gnocchi (2x250g) 500g leírása
Összetevők: rehidratált burgonya 70% (víz, burgonya pehely, emulgeálószer: zsírsavak mono és digliceridjei, antioxidáns: nátrium metabiszulfit, kukoricaliszt, burgonyakeményítő, rizsliszt, só, savanyúságot szabályozó anyag: tejsav, tartósítószer: szorbinsav, aroma.
Tápanyagtartalom 100 g termékben: Energia: 651 kJ/153 kcal, fehérje: 2,08 g, szénhidrát: 34,49 g, zsír: 0,33 g.
Gnocchi tészta - Kényeztető falatok
A gnocchi tészta egy ínycsiklandó olasz fogás, amely gyorsan készül el, és számos ízvariációban tálalható. Tökéletes választás az ínycsiklandó vacsorákhoz.
Ezek a kis gombócok általában burgonyából készülnek, de sokan variálnak más zöldségekkel is. Az alaprecept szerint a főtt burgonyát összetörjük és összekeverjük liszttel, tojással, majd kicsi darabokra formázzuk. A gnocchi legnagyobb előnye, hogy a különböző szószokkal kombinálva minden alkalommal új ízélményt nyújtanak. Főzése gyors, mindössze néhány percig tart, amíg a gombócok a víz felszínére nem emelkednek.
Tálaláskor a gnocchit gazdagíthatjuk friss bazsalikommal, parmezánnal vagy akár pirított zöldségekkel is. Az étkezés során a gnocchi tészta nemcsak ízletes, hanem esztétikus is, hiszen a tálalás során számos kreatív lehetőség kínálkozik az étel díszítésére.
