A tahini fejlesztése során számtalan országból származó szezámmaggal kísérleteztünk, amikor pedig egy arab humusz fanatikus partnerünk hívott, akinek kóstolóba küldtünk mintákat, hogy ez a legjobb szezámpaszta, amit kóstolt
Nuts&berries Tahini 100% 500g leírása
Ekkor kicsit megnyugodtunk, hogy jó úton járunk.
Habár nem túl köztudott, ugyanakkor a nigériai a világ egyik legkülönlegesebb minőségű szezámmagja, Indiával és más "ismeretebb" lelőhelyekkel szemben karakteresebb, intenzívebb ízvilágúak az apró magvak, különleges elkészítésének köszönhetően pedig intenzív ízű, folyós, nagyon sima állagú krémet sikerült belőle készíteni.
Kíváló humusz alapanyag, de használható gyümölcsszeletek és egyéb finomságok készítéséhez is.
Összetevők
100% Szezámmag (pörkölt)
Allergének
Szezámmag. Nyomokban földimogyorót és dióféléket tartalmazhat.
Származási hely
Nigéria
Tápérték információ
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 575Kcal / 2382 Kj
Zsír: 43,2 g
Amelyből telített zsírsavak: 8 g
Szénhidrát: 3,6 g
Amelyből cukrok: 2,4 g
Fehérje: 35,4 g
Só: 0,05 g
Tahini-szezámmagkrém - A gasztronómia új dimenziója
A tahini, azaz szezámmagkrém egy különleges ízélményt kínál, amely a gasztronómiában új dimenziókat nyit meg. A pörkölt szezámmagok finomra őrlésével készült krém gazdag és krémes állagú, ideális ételek ízesítésére. Érdemes felfedezni ennek a csodás alapanyagnak a világát!
A tahini nemcsak egy ízesítő, hanem tápláló élelmiszer is. Tele van fehérjével, egészséges zsírokkal és fontos ásványi anyagokkal, mint például a vas és kalcium. A tahini felhasználása rendkívül sokféle: készíthetsz belőle öntetet, szószt, de akár sütemények és desszertek alapjaként is szolgálhat. Az íze remekül kiegészíti más hozzávalókat, így különleges ízélményeket nyújt.
Fedezd fel a tahini sokoldalúságát, és tedd változatosabbá az étkezéseidet! A szezámmagkrém nemcsak ízletes, hanem tápláló is, így minden falat egy élmény lesz!
