Ezért fontos a cink és a szelén
Ezeknek az ásványi anyagoknak a hiánya vagy elégtelen bevitele számos egészségügyi problémához vezethet, míg megfelelő mennyiségük támogatja az immunrendszert, az anyagcserét és a sejtek regenerációját.
A cink és a szelén két olyan nyomelem, amelyek elengedhetetlenek az emberi szervezet megfelelő működéséhez.
A cink szerepe
A cink esszenciális mikroelem, amely részt vesz a sejtek osztódásában, a sebgyógyulásban, valamint a fehérjék és DNS szintézisében. Elengedhetetlen a normális növekedéshez és fejlődéshez, különösen a gyermekeket és serdülőket tekintve. A cink egyben kulcsszerepet játszik az immunrendszer működésében, hiszen segíti a fehérvérsejtek termelődését és aktivitását, ezáltal hozzájárul a kórokozók elleni védekezéshez. Ennek a jelentősége egyértelműen megmutatkozik például a megfázás vagy egyéb vírusos fertőzések esetében, amikor a szervezetnek megnövekedett szükséglete van erre a nyomelemre.
Emellett antioxidáns hatással is bír, vagyis csökkenti a szabad gyökök káros hatásait, amelyek hozzájárulhatnak az öregedéshez és több krónikus betegség kialakulásához, például a szív- és érrendszeri problémákhoz vagy bizonyos daganatos betegségekhez. A bőr egészségének fenntartásában is szerepet játszik a cink, támogatva a sebgyógyulást és a gyulladások csökkentését, ami különösen fontos például az akné vagy más bőrproblémák esetében.
A szelén szerepe
A szelén szintén nélkülözhetetlen a szervezet számára, főként antioxidáns tulajdonságai révén. Ez a nyomelem a glutation-peroxidáz nevű enzim alkotóeleme, amely segíti a szervezetet a méreganyagok és a káros anyagcseretermékek semlegesítésében. Ezáltal a szelén fontos szerepet tölt be a sejtek védelmében és a sejtek egészséges működésének fenntartásában.
Az immunrendszer működésében a szelén is jelentős, mivel támogatja a gyulladásos folyamatok szabályozását és elősegíti a szervezet védekezőképességét a fertőzésekkel szemben. Egyes tanulmányok rámutattak arra is, hogy a szelén megfelelő bevitele csökkentheti bizonyos rákos megbetegedések előfordulását, emellett hozzájárulhat a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez is.
Továbbá létfontosságú a pajzsmirigy működéséhez, mivel részt vesz a pajzsmirigyhormonok anyagcseréjében, és segíti a hormonok megfelelő termelését és működését. Ezáltal befolyásolja az anyagcserét, az energiatermelést és az általános egészségi állapotot.
Hiány és természetes forrás
Mind a cink, mind a szelén hiánya komoly következményekkel járhat. A cinkhiány például növeli a fertőzésekre való hajlamot, lassíthatja a sebgyógyulást, valamint növelheti a növekedési elmaradást gyerekeknél. A szelénhiány pedig gyengítheti az immunrendszert, fokozhatja a gyulladásos folyamatokat, és növelheti bizonyos betegségek kockázatát.
Mindkét elem természetes forrásokból is beszerezhető: a cinkben gazdagok a húsok, különösen a vörös húsok, a tenger gyümölcsei, magvak és gabonafélék, míg a szelén főként a tengeri halakban, a brazil dióban, a húsokban és a teljes kiőrlésű gabonákban található meg jelentős mennyiségben.
