Előfőzött, héjnélküli édesmandulából készült mandulaliszt, amely természetes módon gluténmentes és alacsony glikémiás indexének köszönhetően akár diétás étrendbe is illeszthető lehet.
Felhasználás / Elkészítés:
Gluténtartalmú lisztek helyettesítésére, sütemények, palacsinták, krémek és szószok készítésénél javasolt; magas zsírtartalma miatt a tészták lágy és levegős állagúvá válhatnak.
Összetevők:
100 % héjnélküli édesmandula
Étrendi irányzatok:
Gluténmentes; paleo, ketogén, vegetáriánus és vegán étrendbe is beilleszthető lehet.
Energia- és tápérték:
Energia: 2608 kJ (623 kcal)
Zsír: 54,1 g, ebből telített zsírsavak: 4,22 g
Szénhidrát: 10,0 g, ebből cukor: 6,9 g
Rost: 10,7 g
Fehérje: 24,1 g
Só: <10 mg
Tárolás:
Száraz, hűvös, fénytől védett helyen tárolandó; felbontás után javasolt hűtőben tartani a frissesség megőrzése érdekében.
Gyártó és/vagy forgalmazó:
BGB Interherb Kft.
Átfogó ismertető:
Ez a finoman őrölt mandulaliszt ideális alternatíva lehet hagyományos búzalisztek számára, mivel gluténmentes összetétele, alacsony glikémiás indexe és magas fehérje- és rosttartalma miatt diétás és reformkonyhákhoz is jól illeszthető. A sütemények és palacsinták még lágyabbá válhatnak általa, és emellett hozzájárulhat az ételek tápértékének növeléséhez. Tárolása egyszerű: egy hűvös, száraz helyen jól megőrzi minőségét.
