Az érlelt Aceto Balsamico di Modena – Invecchiato a három éves tölgyfahordós érleléstől kapja gyönyörű sötét színét.
Byodo bio balzsamecet - invecchiato 250ml leírása
A termelés kizárólag biotechnológiával az észak-olaszországi Modena tartományban folyik. Fahordóban érlelik! 100% bio összetevők. Értékes szőlőmust a testes ízért! Sűrített szőlőmustból és bio vörösborecetből készül. Természetes ecetes erjesztés.A mi tippünk: A harmonikusan kiegyensúlyozott ízű bio Aceto Balsamico di Modena Invecchiato salátákhoz és finom szószokhoz alkalmas. Aperitifként parmezán darabokra csurgatva.
Összetevők: sűrített szőlőmust, vörösbor ecet.
Balzsamecet - a hagyomány és a modern konyha találkozása
A balzsamecet nem csupán egy ízesítő, hanem a hagyományos és modern konyha találkozása. Finom íze és sokoldalú felhasználhatósága miatt különleges helyet foglal el a gasztronómiában.
A balzsamecet eredete több évszázadra nyúlik vissza, és a hagyományos olasz konyha egyik alapköve. Az autentikus balzsamecet készítése sok időt és türelmet igényel, hiszen a legjobb minőségű változatok hosszú érlelés során nyerik el karakteres ízüket. Manapság a modern gasztronómia is felfedezte ezt az értékes hozzávalót, így egyre több étterem kínálatában megtalálható.
A balzsamecet sokoldalúsága lehetővé teszi, hogy a klasszikus ételek mellett új, innovatív fogásokban is megjelenjen. Használhatjuk önálló öntetként, de kreatívan kombinálhatjuk más ízesítőkkel is. Fedezzük fel a balzsamecet varázslatos világát, és élvezzük az ízek harmóniáját!
