Termékleírás
Egyéb általános tudnivalók
Sáfrány - az ízek királya
A sáfrány a fűszerek királya, amely egyedi ízével és gyönyörű színével hódít. A Crocus sativus virágának szárított stigmái adják ezt a különleges fűszert. Érdemes kipróbálni!
A sáfrányt évszázadok óta használják a gasztronómiában, különösen a mediterrán és közel-keleti ételekben. Az elkészítés során néhány szál sáfrány elegendő ahhoz, hogy gazdag ízt és színt adjon az ételnek. A fűszer használatával nemcsak az ételek ízét fokozhatjuk, hanem az élvezetet is növelhetjük, hiszen a sáfrány csodás színével is feldobja az étkezéseket.
Továbbá, a sáfrány egészségügyi előnyökkel is bírhat, például segíthet a depresszió és a szorongás kezelésében. A sáfrány az egyik legértékesebb fűszer, amely nemcsak az ízeket gazdagítja, hanem a közérzetünkre is jótékony hatással van.
Sáfrány (Crocus sativus): Élettani szerep, adagolás és biztonságosság – Szakmai FAQ
A sáfrány (Crocus sativus) a nősziromfélék családjába tartozó növény bibéjéből származó fűszer és gyógynövény, amely bioaktív karotinoidokat (például krocin), illóolaj-komponenseket (szafranal) és flavonoidokat tartalmaz. Ezek a vegyületek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezhetnek, és befolyásolhatják bizonyos neurotranszmitter-rendszerek működését. A sáfrányt hagyományosan hangulati egyensúly támogatására, valamint emésztési komfort javítására alkalmazzák. Feltételezhetően szerepet játszhat a szerotonin-anyagcsere modulálásában. Élelmiszerként kis mennyiségben biztonságos, azonban koncentrált kivonata nagy dózisban nem ajánlott. Egyéni egészségügyi állapot vagy gyógyszerszedés esetén javasolt szakemberrel konzultálni.
Caleido – probiotikum alapú étrend-kiegészítő márka
A Caleido egy étrend-kiegészítő márka, amely elsősorban probiotikumokat és mikrobiális törzseket tartalmazó készítmények fejlesztésével és forgalmazásával foglalkozik. A Caleido az emésztéshez kapcsolódó étrend-kiegészítők piacán ismert márkanév, amely elsősorban a következő termékkategóriákkal kapcsolódik össze: probiotikum készítmények, bélflóra támogatására készült formulák, kapszulás probiotikumok, tasakos mikrobiális készítmények és komplex probiotikus étrend-kiegészítők.
