Ez a süngomba őrlemény mikroőrlési eljárással készült, így a biológiai hozzáférési képessége és oldhatósága jobb lehet, mint a hagyományosan őrölt gombáé.
Biogomba süngomba mikroőrlemény 65g leírása
A süngomba (Hericium erinaceus, Lions Mane) egy olyan adaptogén gomba, amely támogatja a kognitív funkciókat és az idegrendszer egészségét, valamint segíthet csökkenteni a stressz hatását és fenntartani az érzelmi egyensúlyt. Természetes módon támogatja az immunrendszert, elősegítve a sejtek egészségének megőrzését és az oxidatív stressz csökkentését. Ez a termék 100%-ban alacsony hőmérsékleten szárított bio süngomba őrleményt tartalmaz adalékanyag nélkül.
Hogyan fogyasszuk?
Forrázatot készítünk: fél mokkáskanálnyi gombaport kávés csészébe rakunk, majd a forralóban felforralt vízzel (kb. 0,5-1dl) leforrázzuk, állni hagyjuk, kihűlés után fogyasztjuk. Napjában legalább kétszer érdemes így fogyasztani. Ízlés szerint ízesíthetjük fahéjjal, mézzel, vagy felönthetjük zöldség-gyümölcslével! Ételekbe (pl. joghurt, kefir, túró) belekeverve is fogyasztható.
Ez a gomba mikroőrlési eljárással készül, melynek következtében agasabb a biológiai hozzáférhetősége, így a gomba aktív hatóanyagai könnyebben felszívódnak a szervezetben. A finom őrlési eljárás biztosítja, hogy az hatóanyagok gyorsabban és nélkülözve hasznosuljanak. Javított az oldhatósága, ugyanis a finomra őrölt mikroőrlemény kiválóan oldódik vízben vagy más folyadékokban, így a kávé tökéletes kiegészítője is lehet.
Összetevők: Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó őrölt süngomba.
Tápérték 100g termékben: Energia 645KJ/155Kcal; Zsír 9,2g (amelyből telített zsírsavak 4,9g); Szénhidrát 3,9g (amelyből cukrok 1,7g); Fehérje 14,2g; Só < 0,1g. A tápértéktáblázatban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, ingadozásuk előfordulhat.
Származás: Magyarországon termesztett és szárított gombaőrlemény. Minőségét megőrzi: az üvegen feltöntett időpontig.
Figyelmeztetés: gombára, gombaspórára allergiásoknak a fogyasztása nem javasolt! A különböző gyógygombák élelmiszerek, melyek önállóan nem alkalmasak betegségek gyógyítására, de adott problémák esetén kiegészíthetik az orvosi terápiát, és hozzásegíthetnek bennünket egy egészségesebb élethez!
A gomba por nem gyógyszer, használata nem helyettesíti az orvosi terápiát, csak kiegészítheti azt. Jelen élelmiszer fogyasztása nem helyettesíti az egészségtudatos táplálkozást és az egészséges életmódot, sem az orvosa által előírt gyógyszeres és egyéb kezelési módokat! Kérdéseivel forduljon orvosához!
A süngomba hatóanyagai
A süngombát (Hericium erinaceus) az utóbbi években egyre nagyobb érdeklődés övezi, nemcsak gasztronómiai, hanem gyógyászati értékei miatt is. Elsősorban Kínában, Japánban és más ázsiai országokban népszerű, de a nyugati világban is egyre többen fedezik fel: nemcsak ízletes, hanem számos bioaktív vegyületet is tartalmaz, amelyek hozzájárulnak jótékony hatásaihoz.
A süngomba gazdag tápanyagokban. Főként vízből és szénhidrátokból áll, de emellett jelentős mennyiségű fehérjét, rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz. Ezen kívül csekély kalóriatartalmának köszönhetően remek választás lehet diétázók számára is. A gomba szelénben, rézben, káliumban és foszforban gazdag, amely ásványi anyagok fontos szerepet játszanak a szervezet különböző folyamatainak fenntartásában.
Egyik legérdekesebb tulajdonsága, hogy olyan bioaktív vegyületeket tartalmaz, mint a hericenon és a erinacine. Ezek az anyagok különösen jelentősnek számítanak az idegrendszer védelmében és regenerációjában. Kutatások kimutatták, hogy a hericenonok serkenthetik a neurotrofikus faktorok, például a BDNF (brain-derived neurotrophic factor) termelését, ami elengedhetetlen a neuronok egészségének fenntartásához. Jótékony hatásai:
- Idegrendszeri egészség: A süngomba egyik legismertebb jótékony hatása a neuroprotektív tulajdonsága. Az érintett vegyületek, mint a hericenon és erinacine, hozzájárulnak az agysejtek növekedéséhez és javítják a neuronok közötti kapcsolatokat. Ezek a hatások segíthetnek megelőzni a neurodegeneratív betegségeket, például az Alzheimer-kórt és a Parkinson-kórt.
- Gyulladáscsökkentés: A süngomba gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik. Számos tanulmány bizonyította, hogy a gomba kivonatai csökkenthetik a gyulladást a szervezetben, ami segítheti a krónikus betegségben szenvedők állapotának javítását. Ezen kívül a gyulladáscsökkentés kapcsolatban áll a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésével is.
- Immunrendszer támogatása: A süngomba képes stimulálni az immunrendszert. A gombában található beta-glükánok hozzájárulnak a szervezet védekezőképességének erősítéséhez, így segíthetnek a fertőzések leküzdésében és a sejtek regenerálódásában.
- Emésztési zavarok kezelése: A süngomba fogyasztása szintén előnyös lehet az emésztőrendszer számára. A gombában található rostok támogatják a bélflóra egészségét, valamint segítik a bélmozgások szabályozását. Ezen kívül jótékony hatással bírhat a gyomor- és bélrendszeri rendellenességekre, mint a gyomorfekély vagy a gyulladásos bélbetegségek.
A süngombát különféle módon fogyaszthatjuk, a friss gomba főzhető, pirítható vagy akár grillezhető is, így ízletes és tápláló ételek készíthetők belőle. Ezen kívül por alakban is kapható, amely kényelmes módja a napi tápanyagbevitel növelésének. A gombát teákban is felhasználhatjuk, amely szintén ízletes és egészséges választás.
Összefoglalva, a gomba hatóanyagai, mint a hericenon és erinacine, kiemelkedő szerepet játszanak az idegrendszeri egészség védelmében, a gyulladások csökkentésében és az immunrendszer támogatásában. Tápanyagokban gazdag és sokoldalúan felhasználható, így érdemes beépíteni a mindennapi táplálkozásunkba. A kutatások folytatódnak, és a süngomba lehetséges újabb jótékony hatásai még felfedezésre várnak, ami tovább növelheti ennek a különleges gombának a népszerűségét és értékét a jövőben.
Süngomba - A természet ízletes ajándéka
A süngomba egy különleges gombafajta, amely ízével és tápláló értékeivel sokak szívét elnyerte. Az erdőkben él, és különleges megjelenésével azonnal felfigyelünk rá.
A süngomba (Hydnum repandum) kalapja alatti tüskék miatt könnyen azonosítható, és általában fák gyökerei körül nő. Íze kifejezetten diós és aromás, ami kiválóan illik különféle ételekhez, mint például levesek, pörköltek és saláták. Az elkészítése egyszerű, és főzés közben a gomba aromája fokozódik, így még ízletesebb lesz az étel. Az ínycsiklandó gomba nemcsak a gasztronómiában, hanem a táplálkozásban is fontos szerepet játszik.
A süngomba gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, így jótékony hatással van az egészségre. Fogyasztásával erősíthetjük immunrendszerünket és támogathatjuk általános egészségi állapotunkat. A gomba frissen vagy szárítva is élvezhető, így mindig kéznél lehet, amikor valami igazán különlegeset szeretnénk az asztalra varázsolni.
Süngomba őrlemény - A természet csodája
A süngomba őrlemény a természet csodája, amely nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Fedezze fel ezt a különleges gombafajtát és élvezze az ízét! Az őrlemény formájában könnyen beilleszthető bármely étkezésbe, gazdagítva az ízélményt.
A süngomba tápanyagainak köszönhetően hozzájárulhat az egészséges táplálkozáshoz. Az őrlemény végtelen lehetőségeket kínál a konyhában: levesek, mártások és főételek ízesítésére egyaránt használható. Kiválóan kombinálható más alapanyagokkal, így sokoldalú felhasználást tesz lehetővé.
Élvezze a süngomba őrlemény jótékony hatásait, és tapasztalja meg, hogyan válik a természetes ízélmény a mindennapok részévé! Merüljön el a gomba ízek világában, és adjon új színt a konyhájának!
