A chia mag, amelyet az ősi aztékok és maják is nagyra becsültek, napjainkban reneszánszát éli a modern táplálkozásban.
A maja nyelvben az erő szóból eredő elnevezése nem véletlen, hiszen ez az apró mag rendkívüli tápanyagsűrűséggel rendelkezik. Az azték harcosok nem véletlenül választották ezt a csodálatos magot energiaforrásként – egyetlen evőkanálnyi mennyiség elegendő volt számukra, hogy 24 órán át kitartó energiát biztosítson.

Felhasználási javaslat: A chia mag rendkívül sokoldalúan használható fel a konyhában. Fogyasztható natúron, vagy különböző ételekbe keverve: Smoothie-k és turmixok dúsítására, Joghurtok és pudingok készítéséhez, Péksütemények és kenyérfélék gazdagítására, Saláták ízesítésére és tápértékének növelésére, Természetes sűrítőanyagként levesekhez és szószokhoz.

A chia mag táplálkozási értékei és egészségügyi előnyei: A NaturTanya Chia mag kiemelkedő tápanyag-összetételének köszönhetően valódi kincs az egészségtudatos táplálkozásban. A benne található rostanyagok különleges tulajdonsága, hogy folyadékkal érintkezve zselészerű réteget képeznek, ami természetes módon lassítja a szénhidrátok felszívódását és hosszan tartó teltségérzetet biztosít.

Magas rosttartalma támogatja az egészséges emésztést és a megfelelő bélműködést. Kiegyensúlyozott omega-3 és omega-6 zsírsav aránya hozzájárul a kardiovaszkuláris egészség megőrzéséhez. Jelentős fehérjetartalma segíti az izomzat megfelelő fejlődését és regenerációját. Gazdag ásványi anyag tartalma (kalcium, foszfor, magnézium) támogatja a csontok egészségét. Természetes antioxidánsai védelmet nyújtanak a szabad gyökök ellen. A chia mag szerepe a modern táplálkozásban. A chia mag különlegessége, hogy hőkezelés hatására sem veszít értékes tápanyagaiból, így sütéshez és főzéshez is kiválóan alkalmazható. Gluténmentes tulajdonsága miatt a különböző étrendet követők számára is biztonságosan fogyasztható, legyen szó akár paleo, vegán vagy gluténmentes táplálkozásról.

Összetétel: 100% fekete Chia mag (Salvia hispanica növény magja).
Natur Tanya termékek »