Főkategóriák
Mások ezeket vették
Alakor ősbúza alapú sütőferment indító keverék (kovászalap).
Ősi ízek könnyedén, kenyered új dimenziója. Természetes probiotikum minden falatban, egészségedért. Rugalmas belső szerkezet, ropogós kéreg, tökéletes aroma. Fermentációs (kovászos) alapú sütés - tökéletes aromafejlődés- rugalmas belső szerkezet és ropogós kéregképződés- természetes probiotikum.
Javasolt felhasználás: Kovász készítéshez: A tasak tartalmát keverje össze 100ml tiszta vízzel és hagyja állni 24 órát.
Ezt követően a kovász azonnal felhasználható bármilyen kovászos alapú sütéshez. Kenyérsütéshez: A tasak tartalmát 1 kg tetszőleges kenyérsütésre alkalmas liszttel, (1 kg lisztből 2 kenyér kisütését javasoljuk) ca. 15g sóval, valamint 600-800ml langyos víz hozzáadásával összedagasztjuk, majd szobahőmérsékleten egy nagyobb tálban lefedve 24 órán keresztül állni hagyjuk. Másnap formába tesszük a kenyértésztát és előmelegített sütőben készre sütjük a kenyereket (ca. 60 perc 180-2200C).
Javasolt felhasználás: Kovász készítéshez: A tasak tartalmát keverje össze 100ml tiszta vízzel és hagyja állni 24 órát.
Ezt követően a kovász azonnal felhasználható bármilyen kovászos alapú sütéshez. Kenyérsütéshez: A tasak tartalmát 1 kg tetszőleges kenyérsütésre alkalmas liszttel, (1 kg lisztből 2 kenyér kisütését javasoljuk) ca. 15g sóval, valamint 600-800ml langyos víz hozzáadásával összedagasztjuk, majd szobahőmérsékleten egy nagyobb tálban lefedve 24 órán keresztül állni hagyjuk. Másnap formába tesszük a kenyértésztát és előmelegített sütőben készre sütjük a kenyereket (ca. 60 perc 180-2200C).
Naturgold termékek »
