Az aranyló gríz! Magba zárt napfény! Az üvegszemű durumbúza a napfényes mediterrán térség hagyományos gabonája. A mediterrán nyár és a sok napfény érleli aranylóan sárgává és teszi energiában és fehérjékben gazdaggá.
Naturgold bio durum dara 500g leírása
A durum, vagy másnéven makaróni búza igen kemény szemekből áll, ezért kiváló minőségű gríz, másnéven semolina készül belőle.
Kitűnő ízű ételeket készíthetünk belőle, ráadásul a különlegesen sárga szín főzésnél, sütésnél még intenzívebb, még csábítóbb lesz.
Használja a mindennapokban, hagyományos búzadara helyett és nem fog csalódni. A tejbegríz, gombóc, császármorzsa, puliszka mind finomabb lesz tőle.
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 1439kJ / 339kcal
Zsír: 0,8g
ebből telített zsírsavak: 0,1g
Szénhidrát: 69g
ebből cukor: 0,4g
Fehérje: 12g
Só: <0,01g.
Durumbúzadara - A gasztronómia titka
A durumbúzadara a gasztronómia egyik legfontosabb alapanyaga, amely számos finomság elkészítéséhez elengedhetetlen. Fedezze fel, hogyan varázsolhat ínycsiklandó ételeket! A durumbúza gazdag tápanyagokban, és különösen népszerű az olasz konyhában. Magas fehérjetartalmának köszönhetően a durumbúzadara nemcsak ízletes, hanem tápláló is, így ideális választás a család számára.
A durumbúzadara felhasználásának lehetőségei szinte határtalanok. Tészták, kenyerek és sütemények készítésére egyaránt alkalmas, így minden étkezést különlegessé tehet. A tészták állaga rendkívül rugalmas lesz, ezáltal minden étel élvezetesebbé válik. Ezen kívül a durumbúzadara segít a különböző ízek harmonikus egyesítésében, így az ételek igazi gasztronómiai élménnyé válnak.
A durumbúzadara tárolása egyszerű és praktikus. Száraz, hűvös helyen, légmentesen záródó edényben tárolva hosszú időn át megőrzi frissességét. Ezért érdemes mindig a konyhában tartani, hogy bármikor elkészíthessük a kedvenc ételeinket. Fedezze fel a durumbúzadara sokoldalúságát, és élvezze a gasztronómiai kalandokat!
Búzadara - hagyományos élelmiszer
A búzadara egy hagyományos és sokoldalúan felhasználható élelmiszer, mely a magyar konyha alapvető része. Számos ínycsiklandó étel készíthető belőle, és tápláló hatású.
A búzadara a búza finomra őrölt változata, amely gazdag szénhidrátokban és vitaminokban. Kiváló alapanyag sós és édes ételekhez egyaránt. Készíthetünk belőle például sűrített leveseket, rakott fogásokat, vagy édes pudingokat, így sokféle módon beilleszthetjük a napi étrendbe.
Az elkészítése rendkívül egyszerű: elegendő forró folyadékban felfőzni, majd ízlés szerint fűszerezni. A búzadara sokoldalúságának köszönhetően bármilyen étkezéshez remek választás, hiszen könnyen variálható és gyorsan elkészíthető, így ideális alapanyaga a mindennapi főzésnek.
Búza - A gabonák királya
A búza a legfontosabb gabonafélék közé tartozik, amely a világ számos táján az alapélelmiszerek közé sorolható. Gazdag tápanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, így elengedhetetlen része az egészséges táplálkozásnak.
A búza legfőbb jellemzője a változatos felhasználás, mivel liszt formájában kenyér, péksütemények és tészták készítésére is alkalmas. A különböző búzafajták, mint a lágy és kemény búza, eltérő tulajdonságokkal bírnak, így a sütéshez és főzéshez egyaránt ideálisak. A búza emellett gazdag rostokban, ami hozzájárul az emésztés javításához, és segíti a telítettség érzését.
A búza termesztése gazdasági szempontból is jelentős, hiszen sok országban alapvető mezőgazdasági terménynek számít. A búzatermesztés nemcsak a helyi közösségek megélhetését biztosítja, hanem globálisan is fontos szerepet játszik az élelmiszerellátásban. A búza tehát nem csupán tápláló, hanem a gazdaság motorja is.
