Autentikus tahini krém, azaz 100% szezámpaszta.
Zmmo tahina szezámkrém 400g leírása
A tahini az egyik legfontosabb összetevője a híres hummusz krémnek, de sok más közel-keleti ételben is megtalálható.
A tahini finomra őrölt szezámmagból készült sűrű állagú massza, melyet elsősorban keleti ételek alapanyagaként használnak.
Az étel arab nevének eredeti kiejtése tahina (t'hina), amely mai formáját az angolszász országokban meghonosodott téves kiejtésnek köszönheti. A szó egyébként nagyon hasonlít az arab "liszt"és a héber "őrlés" szavakra is.
Mivel a tahini egyetlen alkotóeleme a szezámmag, ezért tápanyag és vitamintartalma is hasonló, annyi különbséggel, hogy azok felszívódása sokkal hatékonyabb a magok megőrlése miatt.
A tahini kitűnő forrása a réznek, magnéziumnak, kalciumnak és cinknek, ugyanakkor gazdag rostokban és B1 vitaminban.A gazdag tápanyagtartalom ellenére néhány embernél a szezámmag (és így a tahini) fogyasztása allergiás reakciókat eredményezhet.
Összetevők: szezámkrém 100% szezámmagból. Allergének a termékben: szezámmag.
Felhasználási javaslat:
Csicseriborsókrém (hummus): A megfőtt és összetört csicseriborsót elkeverjük szezámkrémmel, citromlével és zúzott fokhagymával ízesítjük.
Padlizsánkrém: A megsütött, pépesített padlizsánt elkeverjük szezámkrémmel, citromlével és zúzott fokhagymával.
Tahini-szezámmagkrém - A gasztronómia új dimenziója
A tahini, azaz szezámmagkrém egy különleges ízélményt kínál, amely a gasztronómiában új dimenziókat nyit meg. A pörkölt szezámmagok finomra őrlésével készült krém gazdag és krémes állagú, ideális ételek ízesítésére. Érdemes felfedezni ennek a csodás alapanyagnak a világát!
A tahini nemcsak egy ízesítő, hanem tápláló élelmiszer is. Tele van fehérjével, egészséges zsírokkal és fontos ásványi anyagokkal, mint például a vas és kalcium. A tahini felhasználása rendkívül sokféle: készíthetsz belőle öntetet, szószt, de akár sütemények és desszertek alapjaként is szolgálhat. Az íze remekül kiegészíti más hozzávalókat, így különleges ízélményeket nyújt.
Fedezd fel a tahini sokoldalúságát, és tedd változatosabbá az étkezéseidet! A szezámmagkrém nemcsak ízletes, hanem tápláló is, így minden falat egy élmény lesz!
