EGÉSZSÉG PLÁZA MAGAZIN

A króm egy olyan létfontosságú nyomelem, amelyet csak extrém esetben, munkahelyi ártalomként lehet "túladagolni". A mikroelem legfontosabb feladata a szervezetben, hogy segít stabilizálni a vércukor szintjét, segít megelőzni a cukor- és koszorúér-betegségeket, de hozzájárul a fogyáshoz is. Lássuk, mit is jelent mindez.

Ha valaki pocakot eresztett, a bőre alatt látható zsírpárnák büszkén löttyednek, biztos lehet benne: testében "láthatatlanul" egy sokkal veszélyesebb anyag is rejtőzködik. Testünk zsír formájában raktározza az energiát, ám a helytelen táplálkozás mozgásszegény életmóddal karöltve azt eredményezi, hogy a "raktár" csak telik és telik.

A zsír cseppet sem ellenség, még fogyókúra során is szükségünk van rá. De ésszel kell vele bánni és gyakran váltogatni. Elterjedt nézet, miszerint a fogyni vágyó ember legelső lépésként csökkentse a minimálisra, illetve teljes egészében száműzze étrendjéből a zsírt és a szénhidrátokat.

Testi és lelki visszamaradottságot, golyvát, csökkent teljesítőképességet okoz, ha nincs bennünk elég jód. Az emberi szervezet mindössze 15-20 mg jódot tartalmaz, a pajzsmirigyhormonok alkotóelemeként tölt be létfontosságú szerepet.

Parányi az a mennyiség, amit cinkből tartalmaz egy felnőtt szervezete, mégis elképesztően sokrétű szerepet tölt be. A cink egy nyomelem, ami azt jelenti, hogy az emberi szervezetben csak nagyon kis mennyiségben, nyomokban lelhető fel. A mindösszesen körülbelül 2,5 grammnyi cink azonban létfontosságú. Kulcsszerepe van a sejtmembránok stabilitásában, a hormonképződésben, az immunműködésében, és a cukoranyagcseréjében.

A szénhidrátok teljes mellőzése még fogyókúra idején is felesleges és káros. Arra viszont oda kell figyelni, hogy a szénhidrát összetett legyen. Nem kell szakember segítsége ahhoz, hogy az ember eldöntse túlsúlyos-e, vagy sem. Ha valaki túl hiú a beismeréshez, itt talál egy kis számtani segítséget. Amennyiben egészsége érdekében a fogyás mellett dönt, két alapvető elhatározásra van szükség: mozogni, akár csak egy hosszabb séta erejéig és változtatni az étkezési szokásokon.

Az ízületek, porcok kopása sajnos együtt jár a korral, de van jópár módszer, amivel el lehet kerülni a szenvedést. A nagy fájdalommal járó ízületi problémák egy nagy csoportját alkotják a kopásos ízületi megbetegedések, azaz az arthrosis, vagy osteoarthritis. Ötven éves kor felett ez a leggyakoribb mozgásszervi betegség, de az elhízás, a mozgásszegény életmód, az ülőmunka, az intenzív sport is előidézheti.

A túlsúly nem esztétikai, hanem egészségügyi probléma. Napi fél órára van szükség, nem többre. Az elhízott ember saját testének a rabja: a sok zsír követeli az ételt és eltiltja "viselőjét" a testmozgástól. Nos, ez az, amin azonnal változtatni kell, és bármit is diktál a kényelem, el kell kezdeni a rendszeres mozgást.

Rengeteg sót fogyasztunk, a túladagolt nátrium pedig magas vérnyomást okoz. Mint ásványi anyag, a nátrium létfontosságú az emberi szervezet számára, testünk 80-100 grammot tartalmaz belőle. Ebből egy kis részt a kötőszövetek és a csontok raktároznak, a nagyja oldott állapotban van. Szerepe a folyadékháztartás, az ozmotikus nyomás fenntartásában van, de elengedhetetlen az idegrendszeri ingerületek átvitelénél és az izomműködésnél is.