Az édesítőszer eritritet és stevia kivonatot tartalmaz, kalóriamentes alternatívát kínálva a cukor helyett.
Organika 4x erősségű édesítőszer 500g leírása
4x erősségű édesítőszer (eritrit + prémium stevia) a sokak által legkedveltebb édesítő, az eritrit kiváló tulajdonságai meghintve a méltán népszerű stevia sokszoros édesítő erejével, így eredményezve a kristálycukorhoz képest négyszeres erősséget. A stevia dél-amerikában őshonos gyógy- és fűszernövény, édesítő tulajdonságait az indiánok már több száz évvel ezelőtt felfedezték. Többféle formában kerül piacra (szárítva, őrölve, porként, valamint folyékony édesítőt is készítenek belőle) ám legnépszerűbb az eritrittel kevert változata. A hagyományos cukorhoz képest negyedannyi mennyiség szükséges az adott recepthez.
Eritritol - a cukorhelyettesítő
Az eritritol egy természetes, kalóriamentes édesítőszer, amely a cukor egészséges alternatívája. Ideális választás azok számára, akik szeretnék csökkenteni a cukorbevitelt anélkül, hogy az ízekből lemondanának. Az eritritol édesítőereje jelentős, ugyanakkor kalóriatartalma elenyésző.
Ez az édesítőszer a cukoralkoholok csoportjába tartozik, és természetes módon megtalálható bizonyos gyümölcsökben, például a szőlőben és a körtében. A gyártási folyamat során a szőlőcukorból készül, amely fermentálási folyamaton megy keresztül. Az eritritol emésztése során a szervezet nem használja fel, így szinte teljesen kiürül a testből, ami segít a vércukorszint stabilizálásában.
Az eritritol rendkívül sokoldalúan felhasználható: tökéletes édesítője lehet italoknak, süteményeknek és egyéb ételeknek is. Hő hatására megőrzi édesítőerejét, így sütéskor is bátran alkalmazható. Az eritritollal édesített ételek nemcsak ízletesek, hanem segítenek a tudatos táplálkozásban is, így ideális választás a modern étrendhez.
