Egy forró, érzéki fűszer! Gyulladás- és fertőzéscsökkentő hatású antioxidáns, támogatja a súlykontrollt és segíti az emésztést.
Biomenü bio ceyloni őrölt fahéj 250g leírása
Bio fahéjporunk a cinnamomum zeylanicum botanikai fajta. A babérfa kéregéből származik. Ez a fahéjfajta ceyloni avagy valódi fahéj néven ismert, ami a kiváló minőségére utal. A fahéjpor a szájban megolvad, meleg ízű, édes, fűszeres aromájú. Tökéletes kiegészítés a sütéshez vagy a főzés összetettségének és mélységének kialakításához.
Már az ókorban jól ismerték és rendkívül keresett volt, Indiából és Ceylonról több mint 2000 éve exportálják. Európába 18. század óta hatalmas mennyiségben szállítják, így egykori rendkívül magas ára ma már mindenki számára elérhetővé szelídült. Erős antioxidáns, támogathatja a súlykontrollt, segítheti a jó emésztést, javíthatja a a libidót, táplálja a bőrt és hatásos lehet gyulladások, illetve gombás fertőzések kezelésében.
Adagolás, javasolt felhasználás, tárolás: egy adag = 5 g, 1 adag naponta vagy ízesítésre ízlés szerint. Tárolás: Jól zártan, száraz, hűvös, fényvédett helyen.
Összetevők: 100% bio fahéj (cinnamomum zeylanicum / verum).
Tápanyag-információ egységenként (100 g): Energia: 887 kJ/212 kcal, zsír: 0,3 g -amelyből telített zsírsav: 0,2 g -amelyből egyszeresen telítetlen zsírsav: 0,0 g -amelyből többszörösen telítetlen zsírsav: 0,0 g, szénhidrát: 18,9 g -amelyből cukor: 0,0 g, rost: 61,5 g, fehérje (protein): 3,7 g, só: 0,2 g.
Fahéj - Az aromás fűszer
A fahéj az egyik legkedveltebb fűszer, amelyet sokféle ételben és italban felhasználhatunk. Az édes és fűszeres íze különleges élményt nyújt, és jótékony hatásokkal is bír.
A fahéjat a fahéjfa kérgéből nyerik, és két fő típusa létezik: a Ceylon és a Cassia. A Ceylon, más néven "igazi" fahéj, finomabb és aromásabb, míg a Cassia a gyakrabban elérhető és olcsóbb változat. A fűszer tökéletesen harmonizál a gyümölcsökkel, süteményekkel, valamint forró italokkal, például teával vagy forralt borral. Az őrölt fahéj könnyen használható, míg a fahéjrudakat főzéskor érdemes egészben alkalmazni.
A fahéj jótékony hatásai között szerepel a vércukorszint csökkentése és az antioxidáns hatás. Segíthet a gyulladások csökkentésében és az emésztés javításában is. A fahéj tehát nemcsak ízletes, hanem egészséges választás is, amelyet érdemes beépíteni a mindennapi étrendünkbe.
Fahéj fűszer
A fahéj fűszer egy gazdag ízű és illatú fűszer, amely különösen népszerű a sütés és főzés során. Különböző formában kapható, mint por vagy rudak. Érdemes kipróbálni!
A fahéj a fa kérgéből készül, és a világ különböző részein termesztik. A Ceylon és a Cassia fahéj a legelterjedtebb típusok. A Ceylon fahéj édesebb és lágyabb ízű, míg a Cassia fahéj intenzívebb aromát kínál. A fahéj kiválóan illik édes és sós ételekhez egyaránt, legyen szó almás sütikről vagy fűszeres húsételekről.
Egészségügyi előnyei is figyelemre méltóak. Antioxidánsokban gazdag, gyulladáscsökkentő hatású, és a vércukorszint szabályozásában is segíthet. A fahéj tehát nemcsak ízletes, hanem egészséges választás is, amelyet érdemes rendszeresen fogyasztani.
