Proteinben illetve rostokban és ásványi anyagokban is igen gazdag, főként vas- és magnéziumtartalma magas.
A barna lencse egy rendkívül tápláló és sokoldalú hüvelyes növény, amely a világ számos konyhájában népszerű alapanyag. Gazdag fehérjében, rostban és ásványi anyagokban, így ideális választás lehet vegetáriánusok és vegánok számára, akik szeretnék növelni a napi fehérjebevitelüket. A barna lencse különösen kedvező hatással van az emésztésre, mivel magas rosttartalma segíti a bélműködést és hozzájárul a jóllakottság érzéséhez. Ezen kívül alacsony kalóriatartalmú, így a diétázók is bátran beépíthetik étrendjükbe. A barna lencse íze enyhén diós, ami remekül illik különféle ételekhez, legyen szó levesekről, salátákról vagy főételekről. A lencse gyorsan elkészíthető, és nem igényel előzetes áztatást, így ideális választás a rohanós hétköznapokra is. A barna lencse színének köszönhetően színesebbé varázsolja az ételeket, és gazdagítja azok tápanyagtartalmát.
A barna lencse felhasználási lehetőségei szinte végtelenek. Készíthetünk belőle ízletes lencseleveseket, püréket, salátákat vagy akár főzelékeket is. A lencse remekül kombinálható különböző zöldségekkel, fűszerekkel és gabonafélékkel, így változatos és tápláló ételeket varázsolhatunk az asztalra. Emellett a barna lencse kiváló alapanyaga lehet a vegetáriánus és vegán ételeknek, hiszen hús helyett is remekül megállja a helyét, gazdag ízével és tápanyagtartalmával. A lencse gyorsan elkészíthető, így ideális választás a rohanós hétköznapokra, amikor nem szeretnénk sok időt tölteni a konyhában.
Összetevők: barna lencse.
Tárolás: száraz, hűvös helyen.
Kiszerelés: 500 g.
