A carnaroli rizs keményítőtartalma krémes állagot biztosít, így kiváló alapja a klasszikus rizottóknak.

Felhasználási javaslat: minden rizottórecepthez felhasználható a carnaroli rizs. Speciális keményítő-összetétele miatt különösen jól megőrzi formáját és szerkezetét. Viszont valamennyi rizottórizs közül a carnaroli hajlamos leginkább arra, hogy szétfőjön. Rizottó receptfajták: csirkemájas, pirítottgombás, duplasajtos, spárgakrémes, koktélrákos, falusi, kolbászos-zöldborsós.

Greenmark termékek »