Az üvegtészta a kelet-ázsiai konyha kedvelt körete. Wokban sült ételekhez és levesekhez, egyaránt jól használható.
Az üvegtészta egy különleges és sokoldalú alapanyag, amely a kelet-ázsiai konyha egyik alapkövének számít. Az átlátszó, vékony tésztaszálak, más néven vermicelli, a rizsből készült tészták közé tartoznak, és rendkívül népszerűek a különböző ételek elkészítésében. Az üvegtészta könnyű és gyorsan elkészíthető, így ideális választás lehet a rohanós hétköznapokban, amikor egy ízletes és tápláló ételt szeretnénk varázsolni az asztalra. Az üvegtészta textúrája és íze lehetővé teszi, hogy jól felszívja a különböző szószokat és ízeket, így minden falat egyedi élményt nyújt. Az üvegtészta nemcsak az ázsiai ételekhez, hanem számos más fogáshoz is remekül illik, így bátran kísérletezhetünk vele a konyhában.
Az üvegtészta sokféleképpen felhasználható. Kiválóan alkalmas wokban sült ételekhez, ahol a zöldségek és húsok mellett tálalva egy ízletes és tápláló fogást készíthetünk. Emellett levesekhez is remek választás, hiszen a tészta gyorsan megpuhul, és gazdagítja az étel ízét. Az üvegtészta salátákban is megállja a helyét, hiszen könnyed és friss ízt ad a fogásoknak. Az elkészítése rendkívül egyszerű: csupán forró, sós vízbe kell önteni, és néhány perc alatt kész is van. Ezen kívül a tészta remekül kombinálható különböző zöldségekkel, fűszerekkel és szószokkal, így mindenki megtalálhatja a saját ízlésének megfelelő változatot.
Összetevők: rizsliszt, víz.
Tárolás: száraz, hűvös helyen.
Kiszerelés: 100 g.
