MOGYORÓOLAJOK

A mogyoróolajat 220 fokig lehet hevíteni, ezért zöldségek sütéséhez, húsok pácolásához, palacsintatésztába keverve használatos finom ízű karakteres olaj.

A mogyoróolaj telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak a szív- és érrendszer egészségéhez.

Egy kíméletes melegítés nélküli mechanikus sajtolással nyerik, majd a palackozás előtt megszűrik.

A hidegen sajtolt mogyoróolaj karakteres ízű, magas hőállósága miatt főzéshez is alkalmas.

A földimogyoróból hidegen sajtolt olaj semleges ízű, főzéshez és salátákhoz egyaránt használható.