Sütéshez-főzéshez ideális, egy csomag kb. 66 tojással egyenértékű.
Orgran No Egg Egg Replacer gluténmentes tojáshelyettesítő por 200g leírása
Glutén, tej, búza, szója, tojás, élesztő, csonthéjas- és GMO mentes. Vegán. Kóser. Akár habcsókhoz is használható! Használata: 1 egész tojás helyettesítésére: adjon 1 teáskanál (3 g) tojáshelyettesítőt 2 evőkanál (30 ml) vízhez, 1 tojásfehérje helyettesítésére: adjon 1 teáskanál (3 g) tojáshelyettesítőt 1 evőkanál (15 ml) vízhez, 1 tojássárgája helyettesítésére: adjon 1 teáskanál (3 g) tojáshelyettesítőt 1/2 evőkanál (7,5 ml) vízhez. A legtöbb receptben felhasználható, de nem készíthető vele rántotta, főtt-, buggyantott- vagy sült (tükör) tojás. Nem tartalmaz mesterséges színezéket és tartósítószert sem. Nyomokban sem tartalmaz allergént.
Összetevők: burgonyakeményítő, tápióka keményítő, térfogatnövelő: kalcium-karbonát, citromsav. Növényi eredetű stabilizátor, metil-cellulóz.
Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1313 kJ/ 314 Kcal, fehérje: 0,2 g, zsír: 0,3 g -ebből telített savak: 0,1 g, szénhidrát: 70,5 g -ebből cukor: 0 g, rost: 2,9 g, só: 0,17 g.
Tojáspótlópor - a sütés titka
A tojáspótlópor könnyen használható alternatíva a tojás helyettesítésére, amely számos ételben megállja a helyét. Kiválóan alkalmas sütemények, pékáruk, és egyéb ételek készítésére. Segít megtartani az ételek állagát és ízét.
A por használata rendkívül egyszerű: a szükséges mennyiséget vízzel kell összekeverni, így készíthető belőle tojáshelyettesítő. Ezt a keveréket adhatjuk tésztákhoz, palacsintákhoz vagy akár tojásos ételekhez is. Az összetevők jellemzően természetesek, így az ízélmény nem csorbul a tojás elhagyásával. A sütési élmény különleges lehet, hiszen a tojáspótlóporral új ízeket és textúrákat fedezhetünk fel.
Választásunkkal nemcsak az étkezésünket gazdagíthatjuk, hanem a fenntartható életmódot is támogathatjuk. A tojáspótlópor használatával nemcsak az allergiás vagy vegán diétát követőknek segíthetünk, hanem a környezetvédelmi szempontokat is figyelembe vehetjük, így tudatosabb fogyasztók lehetünk.
