A tojáspótló por növényi alapú összetevőkből készül, főzéshez és sütéshez alkalmazható tojásmentes megoldás.
vEEGs vegán tojáspótló 102g leírása
Összetevők: tápiókaliszt (manióka) burgonyakeményítő, útifűmag héj, inulin (cikoria gyökérrost) sűrítőanyag: guargumi*, Himalája fekete só (kala namak)**, természetes szín: növényi karotinoidok, *= a guargumi egy teljesen természetes por, amelyet szárított guar babból nyernek, **= a kala namak só tojásszerű illatot kölcsönöz a terméknek.
Használjon veeg-eket olyan receptekben, ahol a tojás kötőanyag*. *= a veegs nem önálló termék. Számtalan receptben remekül fog teljesíteni: sütik, sütemények, palacsinták, gofri, panírozás, húsgombóc, hamburgerek, galuskák, házi tészták és még sok más. Receptjeiben ugyanannyi veeg-t használjon, mint csirketojást. 1 veegs "tojás" térfogata megegyezik 1 nagy csirke tojással. Elkészítési javaslat: egyszerűen keverje össze a veggs port vízzel és nézze meg, hogyan alakul vegán tojássá mindössze 3 perc alatt! A tasakban található 2 nagy kanál víz + 1 kis kanál tojáspor = kézi habverővel keverje csomómentesre és hagyja pihenni 3 percig = így készül 1 db tyúk tojásnak megfelelő veggs "tojás".
Tojáspótlópor - a sütés titka
A tojáspótlópor könnyen használható alternatíva a tojás helyettesítésére, amely számos ételben megállja a helyét. Kiválóan alkalmas sütemények, pékáruk, és egyéb ételek készítésére. Segít megtartani az ételek állagát és ízét.
A por használata rendkívül egyszerű: a szükséges mennyiséget vízzel kell összekeverni, így készíthető belőle tojáshelyettesítő. Ezt a keveréket adhatjuk tésztákhoz, palacsintákhoz vagy akár tojásos ételekhez is. Az összetevők jellemzően természetesek, így az ízélmény nem csorbul a tojás elhagyásával. A sütési élmény különleges lehet, hiszen a tojáspótlóporral új ízeket és textúrákat fedezhetünk fel.
Választásunkkal nemcsak az étkezésünket gazdagíthatjuk, hanem a fenntartható életmódot is támogathatjuk. A tojáspótlópor használatával nemcsak az allergiás vagy vegán diétát követőknek segíthetünk, hanem a környezetvédelmi szempontokat is figyelembe vehetjük, így tudatosabb fogyasztók lehetünk.
