Az Ázsia szárított illatos gomba egy különleges és ízletes hozzávaló, amely a keleti konyha egyik népszerű alapanyaga. Ez a gomba, más néven shiitake (Lentinula edodes), gazdag ízvilágával és aromájával kiemelkedő szerepet játszik a különféle ételekben. A szárítási folyamat során megőrzi tápanyagait és ízét, így bármikor könnyen felhasználható. Az illatos gomba sötétbarna színével és jellegzetes, diós ízével az ételek ízét gazdagítja, legyen szó levesekről, pörköltekről vagy zöldségételekről. A gomba textúrája is különleges, hiszen a szárítás után újra hidratálva kellemesen rágós állagot kap, amely még inkább fokozza az étkezési élményt. Az Ázsia szárított illatos gomba nemcsak ízletes, hanem tápláló is, hiszen gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban, amelyek hozzájárulhatnak az egészséges táplálkozáshoz.
Ez a gomba kiválóan alkalmas különféle ételek ízesítésére és gazdagítására. Felhasználható levesekben, pörköltekben, rizottókban, tésztákban, valamint zöldségételekben is. A gomba íze remekül harmonizál a szójaszósszal, a gyömbérrel és a fokhagymával, így a keleti ételek kedvelői számára különösen ajánlott. A szárított gomba előkészítése rendkívül egyszerű: elegendő vízben áztatni, majd a kívánt ételhez adni. Ezen kívül a gomba tápanyagtartalma miatt ideális választás lehet vegetáriánus és vegán étrendhez is, hiszen fehérjében gazdag, és segíthet a hús alternatívájaként.
Összetevők: szárított illatos gomba (shiitake).
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó.
Kiszerelés: 30 g.
