Sokoldalúan használható por, amely sütéshez, főzéshez és táplálékkiegészítéshez egyaránt alkalmas.
Benefitt zselatin 500g leírása
Javasolt felhasználás: Zselék, aszpikok, lekvárok készítésére: 1 lapos teáskanál zselatint hagyjon 10-15 percig 1 dl langyos vízben duzzadni, majd keverje a sűrítendő 5 dl hideg folyadékhoz, krémhez, kihűlt gyümölcshöz.
Keményebb zselék, kocsonyák készítéséhez duplázza az adagot! Formába töltést követően pihentesse hűtőszekrényben legalább 2-4 órán keresztül.
Étkezés kiegészítésére: 1 lapos teáskanál zselatint keverjen el joghurtban, reggeli kásában. Időseknek, sportolóknak, fizikai munkát végzőknek, súlytöbblettel küzdőknek különösen ajánlott.
Külsőleges felhasználás: 1 teáskanál zselatint oldjon 1 dl vízben. Az így elkészült, kihűlt zselatin gélt használja derék, térd, vagy könyök ízületeinek külsőleges ápolására (bedörzsölés, pakolás formájában, 30-45 percig).
Összetevők: zselatin (szarvasmarha eredetű, étkezési minőségű 100%-os zselatin).
Zselatin - Az ételek sokoldalú segítője
A zselatin nem csupán édességekhez, hanem sós ételekhez is kiválóan alkalmazható. Fedezd fel, milyen kreatív lehetőségeket rejteget!
A zselatin használata a főzés során sok izgalmas lehetőséget kínál. Segít a levesek és szószok sűrítésében, valamint a húskészítmények textúrájának javításában. Az ételek hűtése során a zselatin megőrzi a kívánt alakot, így bármilyen formában elkészíthetjük őket. Különösen népszerű a zselatinos saláták és előételek készítése, ahol a zselatin ízletes tartósítószerként is szolgál.
A zselatin előnye, hogy különböző ízesítésekkel kombinálva személyre szabhatjuk az ételeket. Kísérletezhetsz különféle ízekkel és állagokkal, hogy igazán különleges fogásokat hozz létre. A zselatin tehát nemcsak egy egyszerű hozzávaló, hanem egy igazi konyhai varázsló!
