A bio fehér miso régi családi recept alapján készül Japán Nagano prefektúrájában, és a sós és édes ízek ízletes egyensúlyát kínálja, miközben még mindig umami-csapásként hat.
Clearspring Bio Japán Fehér Miso 270g leírása
Használja autentikus japán miso leves készítéséhez, valamint pörköltek és mártások ízének gazdagítására, öntetekbe vagy akár mázként is.
Összetevők: szójabab (53%), tenyésztett rizs, tengeri só, víz.
Egyéb allergén információ: A miso idővel természetes módon sötétedik; ez nem befolyásolja a minőséget. A miso élő termék, és a folyamatos erjedés miatt a fedél kidudorodhat. Ettől még biztonságosan fogyasztható. A levegőn ártalmatlan fehér élesztőgombák alakulhatnak ki. Egyszerűen hámozza le.
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 587kj/141kcal
Zsír: 6,6g
Amelyből telített zsírsavak: 0,7g
Szénhidrát: 5,3g
Amelyből cukrok: 4,1g
Fehérje: 12g
Rost: 0g
Só: 13,1g
Miso - Az autentikus japán íz
A miso egy sokoldalú fermentált szója paszta, amely a japán konyha egyik alapját képezi. Gazdag íze és tápanyagtartalma miatt egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Fedezd fel a miso jótékony hatásait!
A miso tradicionális japán élelmiszer, amelyet főként szójabab és gabonafélék fermentálásával állítanak elő. Az elkészítés folyamata hónapokig tart, és a végeredmény egy gazdag, umami ízű paszta, amely különféle ételek ízesítésére alkalmas. A miso színének és ízének intenzitása az érlelési időtől függ, így megtalálhatjuk a számunkra legmegfelelőbb változatot.
A miso nemcsak ízletes, hanem tápláló is. Tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és probiotikumokkal, amelyek jótékony hatással vannak az egészségünkre. Használhatjuk levesekben, szószokban, de akár sült zöldségekhez is kiválóan illik. A miso fogyasztása nemcsak ízletes élményt nyújt, hanem hozzájárul egészségünk megőrzéséhez is.
