Ezt a kiotói stílusú misot csodálatosan krémes és enyhén sós édesség jellemzi.
Clearspring bio édes fehér miso tasakos 250g leírása
Fény hatására idővel színe is sötétebbé válik, természetes öregedési folyamat, de ez az ízén nem változtat.
Próbálja ki burgonyapürében tej helyett, vagy a krémes levesekben a tejtermékek, tejszín helyett. Összetétel: szója(24%), rizs(63%), víz(12%), tengeri só(1%). Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék
Miso - Az autentikus japán íz
A miso egy sokoldalú fermentált szója paszta, amely a japán konyha egyik alapját képezi. Gazdag íze és tápanyagtartalma miatt egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Fedezd fel a miso jótékony hatásait!
A miso tradicionális japán élelmiszer, amelyet főként szójabab és gabonafélék fermentálásával állítanak elő. Az elkészítés folyamata hónapokig tart, és a végeredmény egy gazdag, umami ízű paszta, amely különféle ételek ízesítésére alkalmas. A miso színének és ízének intenzitása az érlelési időtől függ, így megtalálhatjuk a számunkra legmegfelelőbb változatot.
A miso nemcsak ízletes, hanem tápláló is. Tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és probiotikumokkal, amelyek jótékony hatással vannak az egészségünkre. Használhatjuk levesekben, szószokban, de akár sült zöldségekhez is kiválóan illik. A miso fogyasztása nemcsak ízletes élményt nyújt, hanem hozzájárul egészségünk megőrzéséhez is.
