MISO

Bio árpából készült miso, amely gazdag, umami ízével egészséges alapanyaga a tradicionális japán ételeknek.

A bio minősítésű, pasztőrözetlen barnarizs- és szójababa-alapú miso hagyományos japán eljárással készül, hosszú érleléssel, természetes fermentációval. Jellegzetes, telt íze levesekhez, mártásokhoz és zöldséges ételekhez ajánlott.

Clearspring bio misoleves tengeri zöldségekkel

Fermentált rizsből és 30% szójababból készült inaka vagy házi stílusú miso, szintén egy vörös miso fajta, amelyet Japánban vidéken használnak leggyakrabban.