A durumbúza - más néven keménybúza vagy üvegbúza - lisztjét elsősorban száraztészták, palacsintatészták és pizzatészták készítéséhez használják.

1000 g-os sima durumliszt; BiOrganik termék száraztészták, palacsintatészták, pizzatészták készítéséhez.

A durumbúza lisztje sárga festékanyagot (béta-karotin) is tartalmaz, ezért az ebből készült tészta tojás hozzáadása nélkül is sárga. Tápanyagtartalom 100 g-ban: Energia: 1406 kJ/336 Kcal, fehérje: 10,71 g, szénhidrát: 74,44 g, zsír: 0,85 g.

Naturganik termékek »