A búzasikér magas fehérjetartalmú alapanyag, elsősorban házi szejtán vagy kenyér készítéséhez használható.
Naturmind búzasikér 250g leírása
Naturmind búzasikér a búza sikérje rugalmas, duzzadásra képes anyag, általa lehet a búzalisztből szép, magas kenyeret sütni. A búzasikérből búzahús (szejtán) is készíthető megfelelően fűszerezve. Rántva, vagy sütve a húshoz hasonló állagú és ízű feltétet kapunk.
Búzasikér - a könnyű sütés titka
A búzasikér nemcsak a sütés megkönnyítésében segít, hanem a tápanyagok dúsításában is. Ideális alapanyag péksütemények és tészták készítéséhez.
A búzasikér a búza szárított fehérjéje, amely a sütés során fontos szerepet játszik. Magas glutén- és fehérjetartalmának köszönhetően a tészták könnyen kezelhetővé válnak, és a végeredmény mindig ízletes és ausztrál. A sikér használatával a készített pékáruk állaga levegősebb és puhább lesz, ami különösen fontos a kenyerek és péksütemények esetében. A búzasikér emellett segít abban is, hogy a tészták ne ragadjanak, így a sütési folyamat gördülékenyebbé válik.
A búzasikér sokoldalúsága lehetővé teszi, hogy a házi készítésű ételek tápértékét növeljük, így ideális választás minden egészségtudatos konyhában. Fedezze fel a búzasikér felhasználását különböző ételekben, és tapasztalja meg, milyen könnyedén készíthet ínycsiklandó péksüteményeket!
