A cirokliszt az egészségtudatos konyha egyik meghatározó alapanyaga lehet, és nem csak azért, mert gluténmentes.
Éden Prémium cirokliszt 500g leírása
Gazdag élelmi rostokban, fehérjében és vasban, valamint antioxidánsokban, melyek közül kiemelkedő E-vitamin tartalma. Keményítő- és fehérjetartalmát a szervezet lassabban dolgozza fel (lassabban szívódik fel), tehát kevésbé terheli meg szervezetünket, így fogyókúrázók is beiktathatják étrendjükbe a szénhidráttartalmát figyelembe véve.
Könnyen emészthető. Magas, vízben oldódó rosttartalma segíthet eltávolítani a letapadt salakot a belekből, ezért fogyasztása böjtöléskor is ajánlott. Megerősödhetnek tőle a kisgyerekek, és várandós anyukáknak is gyakran ajánlják. Idegrendszeri problémák esetén ajánlott, állítólag lassítja az öregedést. Erősítheti az immunrendszert, hiszen tele van ásványi anyagokkal. Megszépítheti hajunkat és megerősítheti a körmünket is. A fogak erősebbek lehetnek tőle, a zománcra is jótékony hatással lehet.
A gluténmentes diétában a teljes kiőrlésű cirokliszt tökéletes alapanyag: kitűnő kenyeret, süteményt, pizzát, palacsintát lehet készíteni belőle. Tökéletes alternatíva a búzaliszt helyettesítésére. Maximum 15-20 %-ban érdemes a lisztkeverékhez adagolni. Íze semleges, enyhén édeskés. A sütemények színe sötétebb egy kicsit, mint a fehér lisztből készítetteké.
Összetevők: cirokmag.
Allergén információ: a termék dióféléket feldolgozó üzemben készült.
Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1417 kJ/339 Kcal, zsír: 3,3 g, szénhidrát: 74,6 g, rost: 9,8 g, fehérje: 7,9 g, só: 0,1 g.
Cirokliszt - A tápláló lisztfajta
A cirokliszt tápláló és ízletes alternatíva a hagyományos lisztekhez képest. Gluténmentes, ezért különösen kedvelt a gluténérzékenyek körében. Érdemes felfedezni sokoldalúságát!
Ez a liszt a cirok növényből készül, és gazdag rostokban, fehérjékben és ásványi anyagokban, így tápláló választás az egészséges étrendhez. A cirokliszt kellemes, enyhén édeskés ízével remekül illeszkedik különféle ételekhez, mint például kenyerek, palacsinták és sütemények. A cirokliszt használata során a sütési folyamat során a tápanyagok megőrzése érdekében javasolt alacsonyabb hőmérsékleten sütni.
A cirokliszt önállóan is használható, de kombinálható más gluténmentes lisztekkel is, hogy változatosabb ízeket érjünk el. Az egészségtudatos vásárlók számára ideális választás, hiszen nemcsak ízletes, hanem tápláló ételek készítésére is lehetőséget biztosít.
