Gluténmentes fehérkenyér lisztkeverék.
Felhasználás / Elkészítés:
A lisztkeverék alkalmas fehér kenyér készítésére sütőben vagy kenyérsütő gépben.
Hozzávalók:
500 g miklos’ bread mix
460 ml langyos víz
20 g friss élesztő
12 g só
Kenyérsütő gépben:Öntsük a tálba a langyos vizet, majd tegyük bele a többi hozzávalót is, és indítsuk el a gluténmentes programot (kb. 1,5 óra dagasztás és kelesztés után süt).
Sütőben: A hozzávalókat jól keverjük össze kézi mixerrel vagy dagasszuk kézzel, amíg egyenletes tésztát kapunk. Tegyük kiolajozott kenyérformába, egyengessük el, fedjük le, és langyos helyen hagyjuk kelni kb. 45 percig. Előmelegített 200 °C-os sütőben 45 percig süssük.
Tipp: Pirítva avokádóval és tükörtojással kiváló reggeli alap.
Összetevők:
Gluténmentes búzakeményítő, dextróz, stabilizátorok (guargumi, xantángumi), térfogatnövelő szer (nátrium-karbonátok), lisztkezelő szer (aszkorbinsav)
Mentességek:
Gluténmentes, laktózmentes, szójamentes, vegán
Energia- és tápérték (100 g termékben):
Energia: 1460 kJ / 344 kcal
Zsír: 0,1 g, ebből telített zsírsavak: 0,05 g
Szénhidrát: 84,5 g, ebből cukor: 4,7 g
Rost: 2,1 g
Fehérje: 0,3 g
Só: 0,04 g
Laktóz a cukrokból: <0,1 g
Tárolás:
Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárolandó.
Gyártó és/vagy forgalmazó:
Hunorganic Kft.
Átfogó ismertető:
A Miklos’ Bread Mix fehér kenyér lisztkeverék gondosan összeállított alapanyagokból készül, amelyek a kenyérsütést egyszerűvé és sikeressé teszik. A termék növényi alapú, természetesen mentes a gluténtől, laktóztól és szójától, így többféle diétába is beilleszthető. A keverék gyorsan és megbízhatóan használható kézi vagy gépi sütéshez, a végeredmény pedig könnyű, puha állagú kenyér. A csomagoláson megtalálható részletes recept segít a tökéletes végeredmény elérésében. Az it’s Us márka termékei a gondtalan, „worry-free” táplálkozást képviselik, magyar fejlesztésű, minőségi alapanyagokra építve.
