Ez a gluténmentes, könnyen emészthető nyílgyökérliszt kiváló sűrítőszer, amely édes és sós ételekhez egyaránt felhasználható. Tökéletes krémlevesekhez, szószokhoz és zselékhez, valamint gluténmentes pékáruk készítéséhez is ideális.
A nyílgyökér liszt egy különleges és tápláló alternatíva a hagyományos lisztekhez képest, amely a Maranta arundinacea növény gyökereiből készül. Ez a liszt a karibi térségben őshonos, ahol a bennszülött lakosok már évszázadok óta használják gyógyító tulajdonságai miatt. A nyílgyökér liszt gazdag tápanyagokban, például szénhidrátokban és rostokban, így ideális választás lehet azok számára, akik egészségesebb alternatívát keresnek a mindennapi étrendjükbe. A liszt finom, krémes állagú, amely kiválóan alkalmas különféle ételek készítésére, beleértve a süteményeket, palacsintákat és sűrítőanyagként is használható levesekben vagy szószokban. A nyílgyökér liszt gluténmentes, így a gluténérzékenyek és a cöliákiás betegek számára is biztonságos választás. Emellett könnyen emészthető, ami hozzájárulhat a bélflóra egészségéhez.
A nyílgyökér liszt felhasználási lehetőségei széles spektrumot ölelnek fel. Kiválóan alkalmas sütéshez, mivel segít a tészták és sütemények állagának javításában, valamint a nedvesség megőrzésében. Használható palacsinták, gofrik, kenyerek és egyéb péksütemények készítéséhez is. Ezen kívül, mivel sűrítő hatása van, ideális választás lehet levesek, szószok és pudingok készítéséhez is. A nyílgyökér liszt emellett remek alternatívát nyújt a hagyományos lisztek helyett, így a vegán és egészségtudatos étrendet követők számára is ideális.
Összetevők: nyílgyökér (Maranta arundinacea).
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó.
Kiszerelés: 250 g.
