A tökmagliszt növényi fehérjében, cinkben és magnéziumban gazdag, amelyek fontosak az immunrendszer szempontjából.
Csuta tökmagliszt 250g leírása
Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1479 kJ/352 Kcal, zsír: 7,2 g -amelyből telített zsírsav: 3,11 g, szénhidrát: 4,31 g -amelyből cukor: 3,95 g, fehérje: 61,76 g, só: 0 g.
A héjától megtisztított tökmagból hidegsajtolással kipréselik az olajat. A visszamaradó magot finomra őrlik, ez a tökmagliszt. Jellegzetes illata és íze számos étellel harmonizál, sok ételhez felhasználható. Magas fehérjetartalma miatt a vegetáriánusoknak és a vegánoknak is kitűnő fehérjeforrás. Régebben a tököt gyógyító növényként tartották számon, mert E- és C-vitamin forrás, rengeteg benne a magnézium és a kálium, ugyanakkor antioxidánsokban is bővelkedik. Kicsi a zsírtartalma, és kalóriában is szegény. A tökmaglisztnek magas a rost- és a fehérjetartalma, alacsony a zsír- és szénhidráttartalma. A tökmagliszt magas magnéziumtartalma miatt jótékonyan hat az idegrendszeri folyamatokra is. Ahogy a tökmag, úgy a tökmagliszt is jó E-vitamin forrás. Az E-vitamin jótékony hatású a szív- és érrendszeri panaszokra. A tökmagliszt sokoldalúan felhasználható, kenyerek és péksütemények, pogácsák sütésére egyaránt alkalmas. Hagyományos ételek készítésénél a búzalisztet tökmagliszttel helyettesíthetjük. Keverhetjük műzlibe, süteményeket, tésztákat dúsíthatunk vele. Érdemes kipróbálni panírozáshoz is (tökmagliszt - felvert sózott tojás - újból tökmagliszt). A tökfélék általában Észak-Amerika déli részéről, Közép-Amerikából, a trópusokról származnak.
Tökmagliszt - Az ízletes táplálék
A tökmagliszt egy egészséges, tápláló és ízletes alternatíva, amely gazdag tápanyagokban. Kiválóan illeszkedik a modern, egészségtudatos étrendbe. Ismerd meg a tökmagliszt sokoldalúságát! A tökmagliszt a tökmagok finom őrlésével készült, így megőrzi a magokban található vitaminokat és ásványi anyagokat. Magas a fehérje- és rosttartalma, ami segíti az emésztést és a jóllakottság érzését.
Felhasználása rendkívül változatos: sütemények, kenyerek, palacsinták és smoothie-k készítésére is alkalmazható. A gluténmentes diétát követők számára is ideális választás, hiszen helyettesítheti a hagyományos lisztet. Az enyhe diós ízvilága különleges élményt nyújt, miközben tápláló hatású is. Kiváló sűrítőanyagként is funkcionál, így levesekhez és szószokhoz is hozzáadható.
A tökmagliszt rendszeres fogyasztása támogathatja a szív- és érrendszeri egészséget, mivel csökkenti a koleszterinszintet. Emellett a vitamin- és ásványi anyag tartalma hozzájárul a bőr és a haj egészségéhez is. Próbáld ki a tökmaglisztet, és tapasztald meg az egészséges és ízletes táplálkozás előnyeit!
