Adagolás: 100 g paleo liszthez 1 teáskanál (kb. 3 g) szükséges.
Paleolét sütőpor 36g leírása
A Paleolét sütőpor egy különleges, gluténmentes és tejmentes sütőpor, amely ideális választás mindazok számára, akik a paleolit étrendet követik. Ez a termék a borkősav erejével biztosítja, hogy a tészták lágy és lyukacsos szerkezetűek legyenek, így tökéletes alapanyagot nyújt a különféle pékáruk és sütemények elkészítéséhez. A Paleolét sütőpor használatával könnyedén készíthetünk ízletes és tápláló ételeket, amelyek nemcsak finomak, hanem egészségesek is. A sütőpor segít abban, hogy a tészták megfelelően megkeljenek, így a végeredmény mindig puha és levegős lesz. A termék kifejezetten azok számára készült, akik elkerülik a glutént és a tejet, de nem szeretnék lemondani a friss, házi készítésű sütemények élvezetéről.
A Paleolét sütőpor használható különféle sütemények, kenyerek, palacsinták és egyéb pékáruk készítésére. A sütőpor alkalmazásával a tészták könnyen kezelhetővé válnak, és a sütési folyamat során a kívánt állagot és ízt biztosítják. Ezen kívül a termék segít a különböző diétákhoz való alkalmazkodásban, így ideális választás lehet a paleolit étrendet követők számára, akik szeretnék változatosabbá tenni az étkezéseiket.
Összetevők: borkősav, nátrium-bikarbonát.
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó.
Kiszerelés: 36g.
Sütőpor - az otthoni pékség titka
A sütőpor a házi sütemények egyik legfontosabb összetevője, amely a tészták levegősségét biztosítja. Könnyen használható, és jelentősen javítja az édességek állagát. A sütőpor nélkül nehezen készíthető el a legtöbb sütemény.
A sütőpor egy szerves vegyület, amely különböző sókból áll. Amikor a tésztába kerül, a nedvesség hatására aktiválódik, és szén-dioxid gáz keletkezik. Ez a gáz a tésztában buborékokat képez, amelyek megemelik a tésztát, így a sütemények könnyedén és levegősen sülnek meg. A sütőpor használatának titka a megfelelő adagolásban rejlik, hiszen a túl sok sütőpor keserű ízt adhat, míg a túl kevés nem biztosítja a kívánt emelkedést.
A sütőpor tárolása is lényeges, hiszen a hatékonysága hosszú távon csökkenhet. Az optimális tárolási körülmények között a sütőpor hosszú ideig megőrzi frissességét. A sütőpor tehát elengedhetetlen hozzávaló a házi péksüteményekhez, amely segíti a tökéletes állag elérését és a finom ízek kibontakozását.
