1 kg termék 33 db átlagos tömegű tojás fehérjéjét tartalmazza.
1 kg-os töltőtömegű dobozos kiszerelésben 15 napos fogyaszthatósági idővel készül. Ajánljuk testépítőknek, valamint konyhák, cukrászatok, édesipari, sütőipari termékek előállítóinak, akik jelentős mennyiségben készítenek felvert tojásfehérjét, tölteléket, pudingokat, habtermékeket. A termék azonnal felhasználható, nem igényel előkészítést, nem termelődik feleslegesen tojássárgája. A felvert tojásfehérje habtartóssága kiváló. További előny, hogy nem keletkezik vesztesége a fehérje kinyerésekor és nem kell a veszélyes hulladék (tojáshéj, tojástálca) elhelyezéséről gondoskodnia. A termék hűtve, 0-+4°C hőmérsékleten tárolandó, a hűtőlánc biztosítására háztartási hűtőgép is elegendő. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 238 kJ/56 kcal, Zsír: 0 g, amelyből telített zsírsavak: 0 g, Szénhidrát: 0,7 g, amelyből cukrok: 0,7 g, Rost 0 g, Fehérje: 10,0 g, Koleszterin 0 g, Só: 0,4 g.
