A Ghi egy tisztított vaj, amely a vaj lassú hevítése és szűrése által keletkezik.
Ezzel a módszerrel eltávolítják a vajból a vizet, a cukrot, a tejsavót és a kazeint. Ennek köszönhetően egy sárga színű, vajízű, tiszta zsiradék jön létre, amit a laktózérzékenységben szenvedők is fogyaszthatnak.
Living Spoon termékek »