A cayenne bors valójában az érett, narancsszínű, porrá őrölt chilipaprika. A visszafogottan füstös, enyhén kesernyés ízű, ám meglehetősen erős fűszernövényt bármire használhatjuk a konyhában.
A Fűszerész cayenne bors egy különleges fűszer, amely a csípős ízek kedvelőinek igazi kincse. A cayenne chili a világ egyik legismertebb és legelterjedtebb fűszere, amely Kínából származik. A fűszer szárított, őrölt formában érkezik, így könnyen használható különböző ételek ízesítésére. A cayenne bors nemcsak a csípős ízéről híres, hanem arról is, hogy gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, így hozzájárulhat az egészséges táplálkozáshoz. A fűszer csípőssége jelentősen meghaladja a magyar cseresznyepaprika erősségét, ezért az adagolásával érdemes óvatosan bánni. A cayenne bors nevét a guyanai Cayenne kikötővárosáról kapta, ahol a fűszer termesztése és feldolgozása hagyományos tevékenységnek számít. Az íze intenzív és karakteres, így remekül kiegészíti a különböző ételeket, legyen szó húsételekről, zöldségekről vagy akár szószokról. A fűszer használatával nemcsak az ételek ízét fokozhatjuk, hanem a csípős ízélmény mellett számos jótékony hatást is élvezhetünk, mint például az anyagcsere serkentése.
A Fűszerész cayenne bors ideális választás ízletesen csípős ételek készítéséhez. Használható levesek, pörköltek, marinádok és szószok ízesítésére, de akár salátákhoz is adhatunk belőle egy csipetnyit, hogy fokozzuk az ízeket. A fűszer különösen jól illik a mexikói és ázsiai konyha ételeihez, ahol a csípős ízek dominálnak. A cayenne bors nemcsak ízletes, hanem egészséges alternatíva is, hiszen a benne található kapszaicin jótékony hatással van a keringési rendszerre és a gyulladások csökkentésére.
Összetevők: cayenne bors.
Allergén információ: nem tartalmaz allergén összetevőket.
Tárolás: száraz, hűvös helyen tárolandó.
Kiszerelés: 20 g.
