A tönkölybúza a XX. századig népszerű gabona volt, majd átvették a helyét a különböző nemesített fajok.
Naturgold bio TBL-70 tönköly fehérliszt 1000g leírása
A XXI. században visszakerült a térképre, mivel rájöttek, hogy igazán előnyös élettani hatásokkal bír. Más búzafajtákhoz képest lényegesen magasabb a fehérje- és a sikértartalma. A szervezet által jól hasznosítható aminosavakat, nagy mennyiségű B-vitamint és E-vitamint tartalmaz, valamint kálium, kalcium, vas, mangán, magnézium, fluor, niacin, réz, szelén, cink és rost is jelentős mennyiségben található benne. Igen széleskörűen használható, mivel gyakorlatilag teljesen helyettesíthető vele a búza finomliszt! Azonban ne felejtsd el, hogy a tisztán tönkölylisztből készült tészta nehezebben kel meg!
Összetevők: tönkölybúza fehér liszt*. *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alkotó. Átlagos tápérték 100 ml termékben: Energia: 1412 kJ/334 Kcal, zsír: 2,3 g -amelyből telített zsírsavak: 0,5 g, szénhidrát: 62 g -amelyből cukrok: 3 g, só: 0,01 g, fehérje: 13 g. Allergén figyelmeztetés: glutén.
Tönkölybúzaliszt - ízletes és tápláló
A tönkölybúzaliszt egy különleges és tápláló alapanyag, amely gazdag tápanyagokban és ízletes ételek készítésére alkalmas. Ideális választás az egészségtudatos vásárlók számára.
Ez a liszt a tönkölybúza teljes őrléséből készül, így megőrzi a gabona értékes tápanyagtartalmát. A tönkölybúzaliszt gazdag rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban, ami támogatja az egészséges életmódot. Az íze enyhén édes és diós, amely kellemes élményt nyújt a különböző ételek fogyasztásakor. Kiválóan alkalmas kenyerek, sütemények, tészták és különféle desszertek készítésére.
A tönkölybúzaliszt használatával nemcsak tápláló ételeket készíthetünk, hanem új ízeket is felfedezhetünk. Kísérletezzen különféle receptekkel, és tapasztalja meg a tönkölybúza jótékony hatásait. Válaszd a tönkölybúzalisztet, és tedd változatosabbá étrendedet!
Búzaliszt - az otthoni pékség titka
A búzaliszt elengedhetetlen hozzávaló a házi péksüteményekhez. A megfelelő liszt kiválasztása kulcsfontosságú a sütés során. Bármilyen finomság elkészíthető belőle.
A búzaliszt a sütés alapját képezi, hiszen a búza őrleményéből készül, és különböző finomságú változatai léteznek. A liszt gluténtartalma biztosítja a tészták rugalmasságát, így a péksütemények és kenyerek könnyen formázhatók és sütés után is megőrzik alakjukat. A különböző búzaliszt típusok, mint a sima, kenyérliszt vagy a teljes kiőrlésű, változatos ízeket és textúrákat adnak az ételeknek.
A búzaliszt nemcsak péksüteményekhez, hanem tésztákhoz, panírozáshoz és egyéb ételek készítéséhez is tökéletes. A sütés során a búzaliszt különböző ízekkel és hozzávalókkal kombinálható, így egyedi ételek készíthetők. Az otthoni pékség titkának köszönhetően bárki ínycsiklandó finomságokat készíthet a konyhájában.
