A passzírozott paradicsomot olasz ételek közül pizzákban szószként, tésztákhoz szintén szószban használják a leggyakrabban.
Luigi Tomadini paszírozott paradicsom 700ml leírása
Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 129 kJ, zsír: 0,2 g, szénhidrát: 4,7 -ebből cukor: 3,8 g, rost: 1,8 g, fehérje: 1,6 g, só: 0,3 g.
Paradicsom - a kert kincse
A paradicsom nemcsak az étkezések meghatározó része, hanem a kertek ékessége is. Könnyen termeszthető, és bőséges hozamot biztosít. A saját kertünkben nevelt paradicsom íze verhetetlen.
A paradicsom ültetése viszonylag egyszerű feladat, hiszen a napfényes hely és a jó vízelvezetésű talaj elegendő a sikeres növekedéshez. A palántákat tavasszal érdemes elültetni, és rendszeres öntözés mellett hamarosan élvezhetjük a friss zöldséget. A különböző fajták között válogatva mindenki megtalálhatja a számára legmegfelelőbbet, legyen az édes koktélparadicsom vagy a nagyobb, húsos fajták.
A saját termesztésű paradicsom nemcsak ízletes, hanem egészséges is, hiszen tudjuk, hogy mit tartalmaz. A friss, ízletes gyümölcsökből készíthetünk salátákat, szószokat vagy akár savanyúságokat is. A paradicsom termesztése egy kellemes hobbivá is válhat, amely nemcsak a kert szépítését, hanem az egészséges táplálkozást is szolgálja.
Passzírozott paradicsom - ízletes élmény
A passzírozott paradicsom egy ízletes és sokoldalú alapanyag, amely szinte minden ételben megállja a helyét. Remek választás a gyors és ízletes ételek elkészítéséhez.
A friss paradicsom gondos feldolgozása után készül, ahol a héját és a magjait eltávolítják, így egy sima, krémes állagú pürét kapunk. Ez az alapanyag különösen népszerű a mediterrán és a magyar konyhában, hiszen szószok, levesek és pörköltek alapjául szolgál. Szükség esetén azonnal felhasználható, így időt takaríthatunk meg a főzés során.
A passzírozott paradicsom nemcsak ízletes, hanem egészséges is, mivel gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Különösen a C-vitamin és a likopin található meg benne, amelyek jótékony hatással bírnak a szervezetünkre. Használatával nemcsak finom, hanem tápláló ételeket is készíthetünk.
