BEFŐZÉS KELLÉKEI
A növényeket előtérbe helyező étkezési rendszer úgy válik teljessé, ha a zselésítő hatást is növényekből tesszük termékeinkbe.
Befőttek, szörpök készítéséhez csökkentett energia- és szénhidráttartalommal készült fruktózzal és édesítőszerrel készült.
Természetes zselésítő anyag lekvárok, dzsemek és zselék készítéséhez.
A zselatin régóta használt alapanyag, mely megoldást nyújthat ételeink kocsonyásításához.
A citromsav természetes eredetű savanyító és tartósító anyag, széles körben használható.
A citromsav természetes savanyítóként és háztartási vízkőoldóként is használható.
A lekvár készítésekor nagyszüleink a fortyogó, forró lábas mellett órákig ácsorogtak és várták, hogy végre besűrűsödjön és üvegekbe tölthessék.
A tisztán növényi pektinfelhasználható lekvárok, dzsemek zselésítésére, kocsonya készítéséhez.
Ez a kiváló minőségű étkezési citromsav sokoldalúan felhasználható a konyhában, friss, citrusos ízt adva ételeknek és italoknak.
Az étkezési citromsav egy antioxidáns hatású konyhai alapanyag, amely sokoldalúan felhasználható.
A citromsav természetes savanyúságot biztosít, és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
A pektin a vízben oldható rostanyagok közé tartozik, szénhidrátokkal rokon vegyület (heteropoliszacharid), amely többféle növény sejtfalából is előállítható.
