Eritritet és steviát tartalmazó édesítőszer, mely kis mennyiségben is intenzív édességet ad.
Termékleírás
Szafi fitt "0" kalóriás cukorhelyettesítő eritritollal és sztíviával, 0% felszívódó szénhidráttartalommal. Cukorbetegek és fogyókúrázók is fogyaszthatják. Mivel mesterséges édesítőt (szukralózt) nem tartalmaz, így jobban dominál a stevia íze, mint egy szukralózzal betakart édesítő. Viszont a jó hír az, hogy sütés után teljesen elveszíti a stevia kesernyés ízét!
Egyéb általános tudnivalók
Eritritol - a cukorhelyettesítő
Az eritritol egy természetes, kalóriamentes édesítőszer, amely a cukor egészséges alternatívája. Ideális választás azok számára, akik szeretnék csökkenteni a cukorbevitelt anélkül, hogy az ízekből lemondanának. Az eritritol édesítőereje jelentős, ugyanakkor kalóriatartalma elenyésző.
Ez az édesítőszer a cukoralkoholok csoportjába tartozik, és természetes módon megtalálható bizonyos gyümölcsökben, például a szőlőben és a körtében. A gyártási folyamat során a szőlőcukorból készül, amely fermentálási folyamaton megy keresztül. Az eritritol emésztése során a szervezet nem használja fel, így szinte teljesen kiürül a testből, ami segít a vércukorszint stabilizálásában.
Az eritritol rendkívül sokoldalúan felhasználható: tökéletes édesítője lehet italoknak, süteményeknek és egyéb ételeknek is. Hő hatására megőrzi édesítőerejét, így sütéskor is bátran alkalmazható. Az eritritollal édesített ételek nemcsak ízletesek, hanem segítenek a tudatos táplálkozásban is, így ideális választás a modern étrendhez.
Eritritol (eritrit) – Gyakran ismételt kérdések (FAQ)
Az eritritol egy cukoralkohol típusú, fermentációval előállított édesítőszer, amely természetes módon is előfordul egyes gyümölcsökben és fermentált élelmiszerekben. Édesítőereje alacsonyabb a kristálycukorénál, miközben energiatartalma rendkívül csekély. Jól oldódó, hőstabil élelmiszeripari alapanyag, amelyet cukorhelyettesítőként használnak italokban és ételekben.
