Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes, zsírszegény házi kenyér, zsemle, pita, kifli stb. készíthető a lisztkeverékből, ami több nap után is puha marad!
Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék 1000g leírása
Nagyon könnyen kezelhető lisztkeverék! A termékeinkhez nem használunk állati eredetű termékeket, ezért szennyeződéstől mentesen vegán a Szafi Free termékcsalád. Próbálja ki a többi Szafi Free termékünket is (fánk, lángos, nokedli stb.) Összetevők: kölesliszt, tápióka keményítő, rostkeverék (útifűmaghéjliszt, bambuszrostliszt), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav). Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. A termék szezámmagot, mustármagot, zellert tartalmazhat!
Felhasználási javaslat, vizes zsemle recept:
Hozzávalók (3 db. zsemléhez): 140 g Szafi Free Világos Puha kenyér lisztkeverék, 2 g só, 20 g frissen facsart citromlé, vagy almaecet, 170 g langyos víz, 1+1 g kókuszolaj a lekenéshez (elhagyható, de ettől lesz barnás a kérge).
Elkészítés: a lisztkeverék kivételével keverjük össze a hozzávalókat (vizet, sót, citromlevet), majd adjuk hozzá a lisztkeveréket, és jó alaposan gyúrjuk össze. Pihentessük a tésztát 5 percig. Pihentetés után enyhén lisztezett felületen 3 db. laposabb zsemlét/ vagy bagettet formázunk belőle (a sütőben jó nagyra meg fog nőni). Előmelegített 200 fokos sütőben 40 perc alatt süssük készre. (A sütési idő végén újra lekenhetjük kókuszolajjal, vagy lefújhatjuk vízzel).
Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben: Energia: 1397 kJ/331 kcal, zsír: 1,9 g -amelyből telített zsírsavak: 0,5 g, szénhidrát: 65,2 g -amelyből cukrok: 1,9 g, rost: 13,7 g, fehérje: 6,5 g, só: 0,03 g.
Kenyér - A változatos ízek forrása
A kenyér nemcsak egy egyszerű élelmiszer, hanem a világ gasztronómiájának változatos ízletes képviselője. A különféle fajták és ízesítések végtelen lehetőségeket kínálnak. A kenyér mindenki szívéhez közel áll.
A kenyér készítése során számos variációt alkalmazhatunk. A magvak, fűszerek, vagy akár zöldségek hozzáadásával egyedi ízélményeket érhetünk el. A rozskenyér, a fokhagymás bagett vagy a zöldfűszeres ciabatta mind-mind különleges ízvilágot kínál. Ezen kívül a különböző sütési technikák, mint a gőzös sütés vagy a kovászos kenyér készítése, új dimenziókat adnak a kenyér élvezetéhez.
A kenyér ízletes és tápláló kísérője lehet a napi étkezéseknek, legyen szó szendvicsekről, levesekről vagy önálló falatokról. Az ízletes kenyér élvezete nemcsak a táplálkozás része, hanem egy örömteli élmény is, amely sok ember életét gazdagítja.
Kenyér lisztkeverék - Kényelem és frissesség
A kenyér lisztkeverék egy praktikus megoldás a friss kenyér készítésére otthon. Gyorsan és egyszerűen használható, így bárki számára elérhető élményt nyújt. Az ízek és textúrák változatossága mindenki számára vonzó.
A kenyér lisztkeverék tartalmaz minden szükséges összetevőt, így csak vízre és élesztőre van szükség az elkészítéséhez. A különböző gabonafélék kombinálásával ízletes és tápláló kenyerek készíthetők. Az elkészítés folyamata nem igényel különösebb tapasztalatot, így akár kezdők is bátran nekiláthatnak. A friss kenyér sütése már csak azért is élvezetes, mert a ház illata mindenkit elbűvöl.
A kenyér lisztkeverék nemcsak az otthoni pékség élményét kínálja, hanem az egészséges táplálkozás szempontjából is előnyös. A házi készítésű kenyér tele van értékes tápanyagokkal, és egyedi ízélményeket nyújt. Fedezze fel a kenyérsütés örömét, és varázsoljon finom falatokat az asztalra!
