Tésztákhoz, nokedlikhez, pörköltökhez.
Szafi Reform magyaros krémes paprikás szósz alappor 80g leírása
Összetevők: Gluténmentes zabpehelyliszt, szárított vöröshagyma, só, füstölt piros paprika (11%), curry keverék (kurkuma, koriander, görögszénamag, sárgarépa, só, gyömbér, mustármag, római kömény, cayenne bors), petrezselyem, őrölt fekete bors, zsálya, kakukkfű, oregánó, rozmaring, szerecsendió virág. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Felhasználási javaslat:
Pörkölt:
Hozzávalók: 40+ 20 g Szafi Reform magyaros krémes paprikás szósz alappor, 200 ml nem túl zsíros növényi tejszín (pl. zabtejszín), 10 +5 g citromlé, 300 ml víz, 2 ml növényi tejszín (pl. zab, rizs), 1 kg. hús vagy 0,5 kg. nyers padlizsán.
Elkészítés: 300 ml víz, 10 g citromlé, és 40 g Szafi Reformmagyaros krémes paprikás szósz alappor keverékben főzzük félpuhára a húst vagy padlizsánt fedő alatt, majd fedő nélkül teljesen puhára, sűrűn megkeverve, hogy ne ragadjon le. Ezután keverjünk ki 200 ml növényi tejszínt, 5 g citromlevet és 20 g alapport, ezzel sűrűsítsük be a pörköltet, addig főzzük, míg el nem érjük a kívánt állagot, szószosságot. Fontos, hogy nagyon gyakran keverjük meg! Főzés után lefedve minimum 10 percig pihentessük, hogyaz esetlegesen leragadt pörkölt szaft, felpuhuljon a fazék aljáról, ezzel elkerülve a főzés utáni edény súrolását.
Tálalási javaslat: Szafi Reform, vagy Szafi Free tarhonyával összekeverve fogyasszuk tarhonyás húsként.
Paprikás szaft:
Hozzávalók: 20 g Szafi Reform magyaros krémes paprikás szósz alappor, 200 ml növényi tejszín, 5 g citromlé.
Elkészítés: az összetevőket keverjük össze, és kis fazékban tűzön folyamatos kevergetés közben sűrűsítsük be.
Tálalási javaslat: keverjük kifőtt nokedlihez, vagy félig kifőtt Szafi Reform, vagy Szafi Free tésztához, és lefedve hagyjuk állni minimum 10 percig. ( Kb. 500 gramm kifőtt (szárazon 200 gramm) tésztához elegendő ez a mennyiség.)
Kiszerelés: 80 g.
Tárolás: száraz, hűvös helyen!
Chili szósz - A fűszeres élvezet
A chili szósz a fűszeres ételek szerelmeseinek kedvenc választása, amely minden ételt különlegessé varázsol. Fedezd fel a chili szósz határtalan lehetőségeit!
A chili szósz különböző chili paprikákból készül, amelyek csípőssége és ízprofilja eltérő lehet. A szószok készítése során gyakran használnak további összetevőket, mint például hagyma, fokhagyma, vagy különféle ízesítők, amelyek fokozzák az ízek komplexitását. A chili szósz nemcsak ízletes, hanem egyedi karaktert is ad az ételeknek, legyen szó grillről, tésztáról vagy salátáról.
Az ízek harmonikus kombinációja miatt a chili szósz kiválóan alkalmazható a konyhában, akár főzéshez, akár mártogatósnak. A csípős íz bevezetése az ételekbe nemcsak az ízélményt fokozza, hanem hozzájárulhat a fűszerek jótékony hatásaihoz is. Kóstold meg, és tapasztald meg, hogyan emeli meg a chili szósz az ételeid ízvilágát!
Magyaros fűszerkeverék - a magyar konyha titkai
A magyaros fűszerkeverék a magyar konyha titkos fegyvere, amely bármilyen ételt ízletesebbé tesz. Fedezd fel a fűszerek varázslatos világát!
A fűszerkeverék alapja a fűszerpaprika, amely az ételek színét és ízét egyaránt gazdagítja. A kömény és a fokhagyma erősítik az ízeket, miközben a majoránna és a bors egyedi karaktert adnak a fogásoknak. A magyaros fűszerkeverék ideális választás pörkölt, leves, vagy akár rakott ételek készítéséhez. Az ízek harmóniája garantáltan elvarázsol mindenkit!
A fűszerek nemcsak ízletesebbé teszik az ételeket, hanem egészségügyi előnyöket is nyújtanak. A fűszerpaprika például tele van antioxidánsokkal, míg a kömény segíti az emésztést. Ezek a jótékony hatások hozzájárulnak ahhoz, hogy a magyaros fűszerkeverék használata nemcsak ízletes, hanem tápláló választás is legyen a mindennapi étkezésekhez.
Szósz - Az ízek sokszínűsége
A szószok világa rendkívül gazdag és változatos, lehetőséget adva a kreativitásra. Az ízek sokfélesége lehetővé teszi, hogy minden étkezés egyedi legyen. Fedezd fel a szószok sokszínűségét!
A szószok készítése során különböző ízkomponensek kombinálásával érhető el a kívánt ízélmény. Az édes, savanyú, sós és csípős ízek harmonikus egyensúlyának megteremtése kulcsfontosságú. Különösen népszerűek a házi készítésű szószok, hiszen így a legjobb minőségű alapanyagokból készítheted el őket. A friss fűszerek, zöldségek és egyéb hozzávalók használata garantálja az ízek intenzitását és frissességét.
A szószok nemcsak a főételek kísérői, hanem önálló ínycsiklandó falatok is lehetnek. Kínálj különféle mártogatósokat, amelyek színesítik a vendégváró falatozásokat! A szószok tehát nemcsak az ételek ízét fokozzák, hanem a gasztronómiai élmény teljességét is biztosítják. Fedezd fel a világ legizgalmasabb ízeit, és alakítsd át az étkezéseidet!
