Ajánljuk gluténérzékenyeknek, akik gyorsan és egyszerűen szeretnének ízletes tésztát készíteni különféle szószokkal vagy salátákhoz.
Szafi Free kölestészta penne 200g leírása
Összetevők: gluténmentes kölesliszt (60%), ivóvíz, útifűmaghéj liszt, batáta liszt, kurkuma.
Átlagos tápérték 100g száraz-tésztában:
energia: 1407kJ/333kcal
zsír: 1,2g
amelyből telített zsírsavak: 0,7g
szénhidrát: 63g
amelyből cukrok: 1,2g
rost: 14,8g
fehérje: 10,2g
só: 0,05g
Átlagos tápérték 100g kifőtt tésztában:
energia: 513kJ/121kcal
zsír: 0,4g
amelyből telített zsírsavak: 0,2g
szénhidrát: 23,2g
amelyből cukrok: 0,1g
rost: 4,5g
fehérje: 4g
só: 0,03g
A száraztészta kizárólag a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Elkészítési javaslat: Tegyük a tésztát kb. tízszeres mennyiségű forrásban lévő (lobogó) sós vízbe, és főzzük 2-4 percig fedő nélkül (főzőlap erősségétől, tészta mennyiségétől és fazék méretétől függően változhat a főzési idő). Főzés közben párszor keverjük át, illetve szedjük le egy szűrőlapát segítségével a keletkező habot. Főzés után szűrjük le, és hideg vízzel jó alaposan öblítsük át!
Javaslat: Több vízben főzzük, mint a hagyományos tésztát. Egyszerre 1 csomagnál (200g) több tésztát ne főzzünk ki, mert a főzés közben keletkező hab könnyen kifuthat. A megadott tápérték adatok nem tartalmazzák a főzés során a termékhez ízesítésként hozzáadott sót.
A termék tojást és szezámmagot is feldolgozó bérgyártónk üzemében készült. Tárolás: száraz, hűvös helyen.
Penne tészta - A tészta sokszínűsége
A penne tészta a tészták egyik legismertebb típusa, amely az olasz konyhában kiemelkedő szerepet játszik. Rövid, hengeres formája és ferde vágása miatt tökéletesen illeszkedik különböző szószokhoz és hozzávalókhoz.
A penne tészta sokféle étel elkészítésére alkalmas, hiszen jól harmonizál a húsokkal, zöldségekkel és akár tenger gyümölcseivel is. A tészta felületének bordázottsága miatt a szószok könnyen tapadnak hozzá, így minden falat igazán ízletes lesz. Az olasz konyha klasszikus ételei mellett a penne tészta új, kreatív fogásokban is megállja a helyét, mint például a tésztasaláták vagy rakott ételek.
A főzési idő viszonylag rövid, így ideális választás lehet a rohanós hétköznapokban is. A penne tészta könnyen elkészíthető, és lehetőséget ad arra, hogy változatos és ízletes ételeket készítsünk. Fedezze fel a penne tészta varázslatos világát, és élvezze a finom fogásokat!
Köles tészta - a fenntartható választás
A köles tészta nemcsak egészséges, hanem környezetbarát választás is, amely támogatja a fenntartható táplálkozást. Kiváló alternatívája a hagyományos búzából készült tésztáknak. Próbáld ki a változatos felhasználási lehetőségeit!
A köles tészta gazdag tápanyagokban, mint a rostok és fehérjék, amelyek hozzájárulnak a kiegyensúlyozott étrendhez. Emellett gluténmentes, így a gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják. Az elkészítése rendkívül egyszerű, mindössze néhány perc főzést igényel.
Az ételekhez való alkalmazás során a köles tészta sokoldalúsága kiemelkedő. Használhatod különböző szószokkal és zöldségekkel, vagy akár levesekhez, salátákhoz is remekül illik. Az íze finom, és könnyen felszívja a fűszerek aromáját, így gazdagítva az ételek ízélményét.
