A liszt tisztított tönkölybúzából készül, finom szemcséjű őrléssel, rétestésztához ajánlott.

Összetevők: tönkölybúza rétesliszt.

A rétesliszt és a gríz korpatartalma, hamutartalma azonos a finomlisztével, hiszen ehhez is csak a búzamagbelsőt használják fel, csak durvábbra őrlik. Speciális szerkezetű, a finom lisztnél nagyobb szemcseméretű liszt, mely kimondottan a rétesek alapanyaga. Emellett használható szószok, nokedli, omlós tészták, piskóták és keksz.

Eccofood termékek »