6 tojásos, csökkentett szénhidráttartalmú, gluténmentes száraztészta.
Szafi Reform gluténmentes száraztészta - spagetti 200g leírása
46%-kal csökkentett szénhidráttartalom, rostban gazdag, fehérjeforrás, gluténmentes, szójamentes. Összetevők: tápiókakeményítő, bambuszrost, teljes tojáslé, szezámmagliszt, útifűmaghéjliszt, ivóvíz, kókuszliszt, batátaliszt. Nyomokban zellert, mustármagot, dióféléket és szulfitokat tartalmazhat. Kizárólag a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Elkészítési javaslat:
Tegyük a tésztát kb. tízszeres mennyiségű forrásban lévő (lobogó) sós vízbe, és főzzük 8-10 percig fedő nélkül (főzőlap erősségétől, tészta mennyiségétől és fazék méretétől függően változhat a főzési idő). Főzés közben párszor keverjük át, illetve szedjük le egy szűrőlapát segítségével a keletkező habot. Főzés után szűrjük le, és hideg vízzel jó alaposan öblítsük át!
Javaslat: Több vízben főzzük, mint a hagyományos tésztát. Egyszerre 1 csomagnál (200 g) több tésztát ne főzzünk ki, mert a főzés közben keletkező hab könnyen kifuthat. A megadott tápértékadatok nem tartalmazzák a termékhez ízesítésként hozzáadott sót.
Száraz, hűvös helyen tárolandó.
Nettó tömeg: 200 g
Átlagos tápérték 100 g száraztésztában: Energia: 1359 kJ/326 kcal, zsír: 6,4 g -amelyből telített zsírsavak: 2,3 g, szénhidrát: 39 g -amelyből cukrok: 1,2 g, rost: 34 g, fehérje: 11 g, só: 0,20 g.
Spagetti tészta - Az egyszerűség és a ízek harmóniája
A spagetti tészta az egyszerűség és az ízek harmonikus találkozása. Az olasz konyha alapvető elemeként könnyen elkészíthető és rengeteg lehetőséget kínál az ízesítésre. Mindenki számára elérhető és népszerű étel.
Az elkészítése rendkívül egyszerű: csak forralj fel vizet, adj hozzá sót, és főzd a spagettit a csomagoláson feltüntetett idő szerint. Az al dente állag elérése érdekében fontos, hogy figyeljünk a főzési időre. Miután a tészta megfőtt, érdemes néhány kanál tésztavizet félretenni, hogy a szósz állagát javíthassuk. A tésztát különböző szószokkal, zöldségekkel és fűszerekkel variálhatjuk, így mindig új ízeket fedezhetünk fel.
A spagetti tészta tápláló és energikus étkezés, hiszen gazdag szénhidrátforrás. Az olasz ételek kedvelői különböző feltétekkel kísérletezhetnek, legyen szó húsos, vegetáriánus vagy tengeri változatokról. A spagetti tészta igazi gasztronómiai élményt nyújt, amely minden korosztály számára vonzó.
